Weinsuche

Cabernet Franc

Voll jugendlicher Frische und Leichtigkeit!

Für die Rebsorte Cabernet Franc gibt es weltweit rund 80 Synonyme – ein deutliches Zeichen ihres hohen Alters und der weiten Verbreitung. Seine angestammte Heimat ist Frankreich. Während er im Bordeaux in erster Linie als Verschnittpartner eingesetzt wird, kommt er an der Loire auch reinsortig auf die Flasche.

Noch immer ist es ihm nicht ganz gelungen, aus dem Schatten seines großen Bruders Cabernet Sauvignon herauszutreten. Dabei hat der Cabernet Franc durchaus Vorteile zu bieten. Typischerweise erbringt er Rotweine mit einem angenehm leichten Körper und mehr unmittelbarer Fruchtigkeit und Kräuterwürzigkeit als der Cabernet Sauvignon. Er hat weniger Tannine und erreicht seine Trinkreife entsprechend früher. Orientiert an der Bordelaiser Tradition findet sich der Cabernet Franc auch in Spanien überwiegend in Cuvées.

Pro Flasche 19,95 € 26,60 € /l

Altolandon Cabernet Franc

2011 D.O. Manchuela

Charakteristische Aromen:

grüne Paprika
grüne Paprika
Himbeere
Himbeere
schwarze Johannisbeere
schwarze Johannisbeere

Speisetipp:

Kaninchen, Schweinefilet

Synonyme:

Cabernet Franco

Alle Weine aus der Rebsorte »Cabernet Franc«!
23 Ergebnisse
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