Spanischer geht es nicht
Wer einen traditionellen und dennoch modernen Weißwein aus Spanien sucht, der kommt heute nicht darum herum Verdejo-Weine zu kaufen. Die Rebsorte wird bereits seit dem 11. Jahrhundert in dem sonnenverwöhnten Land an- und ausgebaut. Kaum eine andere Rebsorte ist so fest mit der Iberischen Halbinsel verbunden. Ursprünglich wurden aus der Rebsorte Weine gekeltert, die den spanischen Sherrys sehr ähnlich waren. Heute setzen die Winzer allerdings vermehrt auf fruchtig-leichte Weißweine, die Trinkfreude garantieren sollen und sich zunehmend großer Beliebtheit erfreuen. Wenn Sie einen Verdejo-Wein kaufen, dann genießen Sie also urtypische Landesgeschichte mit Kultstatus.
Beheimatet ist die Rebsorte im Anbaugebiet Rueda in Kastilien, das als Weißwein-Hochburg gilt. Dort werden seit Jahrhunderten die bekanntesten spanischen Weißen hergestellt:
Mit diesen Rebsorten wird der Verdejo auch gerne verschnitten. Diese Wein-Typen begeistern Liebhaber und Wein-Neueinsteiger mit ihrer Frucht und Aromatik. Auch die Verdejo-Weine, die Sie aus unserem Sortiment kaufen können, bestechen mit diesen Attributen.
Der Name Verdejo bedeutet übrigens so viel wie „Grünlicher“. Diese Bezeichnung leitet sich aus der grün-bläulichen Farbe der Trauben dieser Weißweinsorte ab. Heute wird der sauerstoffempfindliche Saft für die Verdejo-Weine in der Kühle der Nacht abgepresst. Anschließend wird mittels der Kaltvergärung dafür gesorgt, dass keine Aromastoffe verloren gehen.
Exotische Früchte und Kräuternoten
Verdejo-Weine begeistern, egal ob sortenrein ausgebaut oder als Cuvée, vor allem mit ihren vielfältigen Frucht-Aromen. Typisch für den zartgelben Weißwein ist ein intensives Bukett, das mit diesen Aromen ausgestattet ist:
- Exotische Früchte wie Ananas, Mango, Maracuja oder auch Zitrus-Früchten
- Feine Kräuterwürze mit einem Hauch von Lorbeer, Wacholder und Sternanis
- Animierender Säure, die gerade bei jungen Verdejos den Gaumen aufweckt
Diese Noten sind schon in der Nase sehr intensiv, daher fällt es nicht schwer, den gekauften Verdejo-Wein bereits am Geruch zu erkennen. Meist sollten die Weine jung und frisch getrunken werden. Dennoch finden Sie auch in unserem Sortiment ein paar ausgewählte Exemplare, die etwas gereifter sind. Dabei zeigt sich die ganze Kunst der Winzer, denn die Sorte Verdejo ist generell sehr anfällig für frühzeitige Oxidation.
Der perfekte Begleiter zum knackigen Salat und zu Fisch-Gerichten
Durch das ausgeprägte Geschmacksspektrum passen die Verdejo-Weine, die Sie bei uns kaufen können, wunderbar zu mediterranen Gerichten. Probieren Sie ihn doch mal zu Salatvariationen, zu Meeresfrüchten oder auch zu gegrilltem Gemüse. Nicht vergessen: Gut gekühlt zwischen 8 und 10 Grad entfalten sich die unterschiedlichen Nuancen des Weines am besten. Aber auch ein Gläschen des Verdejo an einem lauen Sommerabend mit Freunden ist nicht zu verachten.
Verdejo-Wein online bei VINOS finden & kaufen
Wenn Sie Ihren Favoriten unter den Verdejo-Weinen in unserem Sortiment gefunden haben, können Sie diesen mit nur ein paar Klicks bestellen. Dafür legen Sie einfach die gewünschte Anzahl der Flaschen in den Warenkorb. Nach dem Kauf liefern wir Ihnen Ihre Bestellung innerhalb von wenigen Werktagen per Postversand. Zögern Sie also nicht und kaufen Sie noch heute Ihren Lieblings-Verdejo-Wein online bei VINOS!