Ein Geniestreich der sympathischen Brüder Tofterup: Dieser reinsortige Tempranillo reifte sechs Monate in Barriques aus französischer Eiche und überzeugt mit seiner wunderbaren Balance und geschmackvollen Tiefe.
Im Glas leuchtet er in strahlendem Rubinrot. Sein verführerisches Bouquet entfaltet fruchtige Aromen von dunklen Beeren, Erdbeeren und roten Pflaumen, harmonisch ergänzt durch feine Noten von Schokolade und weißem Pfeffer. Am Gaumen präsentiert er sich angenehm rund und ausgewogen, mit einem stimmigen, sanften Finale.
Ideal zu gegrilltem Gemüse mit hellem Fleisch oder zu einer herzhaften Lasagne.
Aus dem Herzen Spaniens stammt dieser sonnenverwöhnte Rotwein, der zu 100 % aus Tempranillo gekeltert wird. In der Nase entfaltet er eine aromatische Fülle mit verführerischen Noten von Kirschen, Brombeeren und saftigen Pflaumen.
Am Gaumen präsentiert er sich angenehm vollmundig und harmonisch. Seine weichen Tannine verleihen ihm einen geschmeidigen Charakter. Insgesamt ein ausgewogener, unkomplizierter Wein, der sich hervorragend für gesellige Runden eignet.
Syrah bringt besonders in warmen Regionen außergewöhnliche Qualitäten hervor. Unter der spanischen Sonne findet sie ideale Bedingungen und entwickelt eine bemerkenswerte Finesse sowie eine beeindruckende Aromenvielfalt.
So entsteht ein feinwürziger Wein mit präsenten Noten von roten Früchten, Kirschen und Brombeeren, begleitet von verführerischen Gewürzaromen. Am Gaumen zeigt er sich charmant und ausgewogen, mit runden Tanninen und einem angenehm mittelkräftigen Körper.
Mit seiner konsequenten Ausrichtung auf autochthone Rebsorten hat sich Viña Zorzal einen hervorragenden Ruf erarbeitet. Dieser Garnacha, ergänzt durch einen kleinen Anteil Graciano, steht beispielhaft für diese Philosophie. Die Reben wachsen in den Bergen direkt an der Grenze zum Ebro-Tal.
Die alten Buschreben werden selbstverständlich nach ökologischen Grundsätzen bewirtschaftet. Gelesen wird sorgfältig von Hand, sodass ausschließlich optimal gereifte Trauben in die Weinbereitung gelangen.
Nach zwölf Monaten Reife im Barrique präsentiert sich der Wein wunderbar würzig und überzeugt im Bouquet mit sortentypischen Aromen von roten Früchten, begleitet von balsamischen Noten und feinen mineralischen Anklängen. Am Gaumen wirkt er geschmeidig, frisch und ausgesprochen elegant. Das Holz ist harmonisch eingebunden, während der lange, beinahe endlose Abgang den gelungenen Gesamteindruck eindrucksvoll abrundet.
Es muss nicht immer trocken sein! Dieser milde Rosé begeistert mit fruchtigen Aromen von frischen Erdbeeren und einem zarten Blütenduft. Am Gaumen präsentiert er sich weich, angenehm beerig und mit dezent zurückhaltender Säure.
Ideal zu gegrilltem Geflügel und Gemüse.
Diese elegante Cuvée aus Macabeo und Moscatel vereint erfrischende Klarheit mit einer feinen mineralischen Note und erinnert damit stilistisch an klassische Lugana-Weine. Im Glas präsentiert sie sich hell und einladend, während ihr Duft sofort mediterrane Leichtigkeit und sonnige Tage heraufbeschwört.
In der Nase verbinden sich saftige Zitrusfrüchte mit zartem weißem Pfirsich. Mediterrane Kräuter verleihen dem Bukett eine lebendige, feinwürzige Nuance. Dabei bleibt der Wein stets präzise und klar, ohne je überladen zu wirken.
Am Gaumen zeigt sich die Cuvée harmonisch und ausgewogen. Ihre frische, gut eingebundene Säure sorgt für Spannung und trägt die fruchtigen Aromen bis in den langen Nachhall. Die dezente Mineralität verleiht dem Wein zusätzliche Struktur und macht Lust auf den nächsten Schluck.
Eine mediterrane Reserva von außergewöhnlicher Qualität und Eleganz: Sonnendurchflutete Weinberge, die nachhaltig und naturnah bewirtschaftet werden, 14 Monate Reife in Barriques aus französischer Allier-Eiche und das leidenschaftliche Handwerk des Winzers Julian Mendoza schaffen die idealen Voraussetzungen für einen großen Rotwein. Das Ergebnis ist ein kleines Meisterstück – und macht es uns umso mehr Freude, Julians Begeisterung für diesen Wein zu teilen.
Seine sonnenverwöhnte Beerenfrucht und das seidig-elegante Tannin verdankt der Wein vor allem dem Cabernet Sauvignon. Der Shiraz ergänzt ihn mit aromatischen Kräutern, weichem Schmelz und mediterranem Temperament. Eine harmonischere Verbindung dieser beiden Rebsorten dürfte auf der gesamten Iberischen Halbinsel nur schwer zu finden sein.
Als kulinarischer Begleiter empfiehlt sich dieser meisterhafte Rotwein besonders zu zartem Lammfilet.
Die autochthone Edelrebsorte Loureiro stammt aus dem Norden Portugals und zählt – neben Alvarinho – zu den wichtigsten Rebsorten der Region Vinho Verde. Aus ihr entstehen aromatische Weißweine mit einer ganz eigenen Struktur. Im Bouquet präsentiert sich dieser Wein fein und frisch, mit einer eleganten mineralischen Note. Am Gaumen zeigen sich Aromen von saftiger Orange, sonnenreifem Pfirsich und knackigem grünem Apfel.
Der beliebte Sariño ist jetzt auch alkoholfrei erhältlich – und überzeugt mit derselben Frische, die sein zartes Zitronengelb bereits im Glas verspricht. In der Nase entfalten sich lebendige Aromen gelber Früchte und Pfirsich, begleitet von Limette und feinen Zitrusnoten. Klar, frisch und einladend.
Am Gaumen zeigt sich eine harmonisch eingebundene Säure mit saftiger Zitrusfrucht, die in einen klaren, erfrischenden Abgang übergeht. Stilvoll, leicht und charaktervoll beweist dieser alkoholfreie Wein: Für echten Genuss braucht es keinen Alkohol – sondern gute Trauben und eine klare Handschrift.
Als langjähriger Partner hat das spanische Familienunternehmen Félix Solís bereits viele spannende Kapitel mit uns geschrieben. Nun kommt ein ganz neues hinzu: In Chile, einem der faszinierendsten Weinländer, hat Félix Solís eine eigene Bodega gegründet – mitten im Central Valley, wo die kühle Pazifikluft auf die Wärme des Landesinneren trifft.
Wir freuen uns, diese spannende Reise begleiten zu dürfen und präsentieren neben dem La Piqueta Malbec eine weitere internationale Rebsorte aus Chile: diesen charaktervollen Cabernet Sauvignon.
In der Nase entfaltet er ein einladendes Aromenspiel aus reifen roten Früchten, schwarzen Pflaumen und saftigen Heidelbeeren. Feine Gewürznoten sowie ein Hauch von Vanille, der vom Ausbau in französischer Eiche stammt, ergänzen das Bouquet harmonisch.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und ausgewogen. Weiche, runde Tannine verleihen ihm eine angenehme Fülle, während eine feste, gut eingebundene Struktur für Länge und Nachhaltigkeit sorgt.
Neben dem Verdejo und dem Verdejo-Viognier präsentiert das Weingut La Granadilla diesen charaktervollen Sauvignon Blanc. Die mineralstoffreichen Böden im Herzen der Rueda verleihen ihm Ausdruckskraft, Frische und eine besondere Eleganz.
Im Glas zeigt er sich in hellem Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Sein Bouquet begeistert mit einer facettenreichen Aromatik: weißer Pfirsich, dezent exotische Fruchtnoten, frische Zitrusnuancen und ein feiner mineralischer Hauch verbinden sich zu einem harmonischen Gesamteindruck. Am Gaumen setzt sich dieses Spiel eindrucksvoll fort. Der Wein zeigt die schönsten Seiten eines Sauvignon Blancs: komplex und ausdrucksvoll, zugleich fein, leichtfüßig und wunderbar frisch. Zarte mineralische Nuancen begleiten ihn bis in den eleganten Nachhall.
Passt hervorragend zu gedünsteten Fischgerichten.