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Vinos Magazin

Winterkatalog 2020-21 Thema
Zuhause mit Freunden: Mi Casa es tu Casa Der wunderbare Spruch „Mein Haus ist Dein Haus“ gilt für uns bei unseren Winzern schon seit vielen Jahren. Oft und gerne besuchen wir unsere spanischen Freunde. Gemeinsam entwickeln wir bei diesen Besuchen spannende Weinprojekte, die den Önologen vor Ort und uns sehr am Herzen liegen.
Interview mit David Schwarzwälder
Weinland Portugal: Was gibt es dort zu entdecken? In Portugal sind 248.000 Hektar mit Weinreben bepflanzt, was in etwa 3 % der gesamten Fläche entspricht! Umso mehr ein Grund sich dem Nachbarn Spaniens zu widmen und mehr über das Weinland Portugal herauszufinden.
Wie wirkt sich die Fasslagerung auf den Wein aus? Wie beeinflussen Holzfässer eigentlich den Geschmack von Wein? Der Ausbau im Holz hat eine lange Tradition, doch ist Ihnen bewusst, wie entscheidend es den Wein verändern kann? Wir sind dieser Frage auf die Spur gegangen und haben für Sie alle relevanten Informationen dazu hier zusammengefasst!
Wein auf Mallorca: Mehr als Sangria am Ballermann! Tatsächlich ist Mallorca eines der faszinierendsten Weinbaugebiete Spaniens. Das liegt vor allem an den vielen Rebsorten, die es nur auf der Insel gibt.
Haben Sie eigentlich schon einmal Wein aus einer Bag-in-Box verkostet? Sie hat viele Namen: Bag-in-Box, BiB oder Weinbox. Die kleinen Kisten haben viele große Vorteile, welche wir in diesem Artikel näher beleuchten werden. Die erste Frage, die sich uns stellt: Was genau sind eigentlich Bag-in-Boxes?
Sobre Lías - eine Innovation mit großer Auswirkung auf die Weißweinstruktur Was ist an der Rueda und ihrer Geschichte so besonders und was hat es mit dem Phänomen der Feinhefelagerung auf sich? Juan Benito von Álvarez y Díez klärt uns auf!
40 Jahre Rueda! Was macht die Region so einzigartig? Entdecken Sie das Weißwein-Eldorado Spaniens und wieso die Region im Nordwesten so brillante, exotische und fruchtige Blancos hervor bringt.
Welche Einflüsse bestimmen den Charakter eines Weines? Haben Sie sich auch immer schon gefragt, was einen Wein eigentlich ausmacht? Dann sind Sie hier genau richtig, denn wir machen uns auf die Suche nach den fünf wichtigsten Faktoren.
tortilla
Tapas, Pintxos oder Raciones: Spaniens Spezialität der „kleinen Häppchen“! Die kleinen Köstlichkeiten der spanischen Küche sind weltweit beliebt – und ebenso vielfältig und regional geprägt wie der spanische Weinbau. Erfahren Sie mehr zu den Spezialitäten aus vier beliebten Regionen.
Das Geheimnis des Terroirs „Nichts macht mit der Landschaft vertrauter, als der Genuß der Weine, die auf ihrer Erde gewachsen und von ihrer Sonne durchleuchtet sind.“ (Ernst Jünger, Schriftsteller und Philosoph, 1895-1998)
Sommer-Grüße aus Spanien, Top Thema
Entdecken Sie das Weinland Spanien mit uns "Was macht Spaniens Weinbauregionen so einzigartig?" Sind es die vielen unterschiedlichen Regionen, die talentierten Winzer oder doch die jahrhundertealten Reben? Wir nehmen Sie mit auf eine spannende Reise durch Spanien.