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Vinos Genuss

Michael Schenks beste Besetzung: Avior Reserva Nachdem Michael Schenk letztes Jahr für uns ein so großartiges Lammgulasch gekocht hatte, war ganz klar: Wir wollen uns revanchieren. Mindestens ebenso klar war, dass es mit einem einfachen, kleinen Gericht nicht getan ist. Der begnadete Hobbykoch hatte uns gezeigt, wo für ihn »die Latte hängt«. Hierfür hat sich unser Weinentdecker Alexander richtig reingehängt. Unsere Idee: Wir überraschen Michael mit einem typisch spanischen Abend und kochen Paella.
Spanischer Genuss in der Semana Santa Ostern ist in Spanien ein Fest mit Traditionen. Und dazu gehören natürlich auch festliche Speisen und guter Wein!
Sherry als Begleiter für die kalten Tage Sherry – das ist vermutlich vielen ein Begriff. Doch was steckt dahinter? Sein Geschmack überrascht oftmals selbst langjährige Weinkenner. Und seine Vielfalt umso mehr.
7 Weine + 7 Gerichte = 7 genussvolle Pairings zur Weihnachtszeit Spanische Weine sind besonders aromatisch und beflügeln dadurch eine Reihe feiner Gerichte. Wir zeigen Ihnen, welche Gerichte hervorragend zu unseren sieben Monatsweinen im Dezember passen.
tortilla
Tapas, Pintxos oder Raciones: Spaniens Spezialität der „kleinen Häppchen“! Die kleinen Köstlichkeiten der spanischen Küche sind weltweit beliebt – und ebenso vielfältig und regional geprägt wie der spanische Weinbau. Erfahren Sie mehr zu den Spezialitäten aus vier beliebten Regionen.