Alle Sherrys von Osborne

Alle Sherrys von Osborne

Osborne-Sherry stammt aus einem der angesehensten Weinhäuser Spaniens.
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Jerez-Xérès-Sherry - Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda DOP Málaga - Sierras de Málaga DOP Montilla-Moriles DOP Vino de España
Amontillado Amontillado Medium Amontillado Seco Amoroso Cream
Ja
Moscatel Moscatel de Alejandra Palomino Fino Pedro Ximénez
Álvaro Domecq Alvear Barbadillo Bodegas Hidalgo - La Gitana, S.A. El Maestro Sierra
halbtrocken lieblich sehr süß sehr trocken süß
Gran Reserva
Alltagswein Aperitif Digestif etwas Besonderes feines Dinner
Käse Meeresfrüchte Rind Schwein Süßspeise
2020 2019 2018 2017 2016
später verfügbar verfügbar
ja
Animalisch Blumig Erdig-mineralisch Fruchtig Geröstet
Berliner Wein Trophy Der kleine Johnson El Mundo Falstaff Guía intervinos
Sherry
Halbe Flasche (0,375l) Standard Flasche (0,75l) Andere Flaschengröße
0,5 L 0,75 L 0,375 L
Nein Ja
Vegan
Drehverschluss Granulat-Kork Kork Naturkorken
Osborne Fino Ein klassischer Fino-Sherry

Ein klassischer Fino-Sherry, trocken und mit angenehmer Leichtigkeit. Im Glas hell, Strohgelb, im Bouquet Mandelaromen, am Gaumen delikat und sehr fein im Geschmack.

Osborne Medium Schön weich und nussig

Dieser halbtrockene Sherry zeigt sich im Glas mit dunkler Bernsteinfarbe und die harmoniert prächtig mit dem weichen und vollmundigen Geschmack. Am Gaumen mit leicht süßlichen Noten von Rosinen und Nüssen eignet er sich gut als Dessertwein.

Osborne Bailén Oloroso Schön Nussig

Ein Oloroso aus dem Premium-Segment der Kellerei Osborne. Vollmundig mit Noten von Walnuss, Eichenholz und Vanille ist er nicht nur solo ein Genuss sondern passt auch zu kräftigen Eintopfgerichten oder ölig eingelegtem Fisch.

Osborne Medium »10 RF« Verführerisch und vielschichtig!

Ein Medium-Sherry aus Palomino - und Pedro Ximénez-Trauben, der mit einer verführerischen Bernsteinfarbe und einem beachtlichen Aromenspektrum aufwartet. Karamell, Pflaume, Zederholz und Walnuss geben sich die Klinke in die Hand. Gut ausbalancierte, delikate Süße, sanfter, feiner Schmelz. Lässt sich wunderbar solo trinken.

Osborne Medium Golden Mild und feinwürzig

Dieser süße Sherry zeigt sich im Glas mit altgoldener Farbe und einem vollmundigen und kraftvollen Charakter. Am Gaumen mit süßlichen Noten von Rosinen und Trockenfrüchten sowie würzigen Aspekten, lässt er sich gut zu Schokoladenkuchen genießen.

Osborne - renommiertes spanisches Weinhaus mit Sitz im sonnenverwöhnten Andalusien

Der renommierte Sherry-Hersteller Osborne gehört zu den ältesten Spirituosen- und Weinproduzenten in ganz Spanien. Seinen Sitz hat das Unternehmen in El Puerto de Santa María, mitten im sonnenverwöhnten Andalusien. Die Familie Osborne führt den Betrieb mittlerweile bereits in achter Generation und bewirtschaftet Weinberge in folgenden spanischen Regionen:

  • Jerez
  • Rioja
  • Ribera del Duero
  • Tierra de Castilla

Der Betrieb setzt bereits von Beginn an auf eine außergewöhnliche Qualität aller hergestellten Produkte – so selbstverständlich auch beim international beliebten Osborne-Sherry. Dadurch erlangte das Weinhaus innerhalb kürzester Zeit großes Ansehen bei Weinkennern und -liebhabern aus der ganzen Welt.

Wie funktioniert die Herstellung von Osborne-Sherry nach dem Solera-Verfahren?

Der Hersteller Osborne produziert Sherry für jeden Geschmack – von trocken und leicht über fruchtig bis süß. Seinen typischen Geschmack erhält er in erster Linie durch die trockene Traube Palomino Fino. Für Sherry-Sorten mit einem besonderen Geschmack ergänzt das Unternehmen in der Regel eine süße Traube namens Pedro Ximénez.

Ihre besonderen Aromen erhalten die Sherrys aus dem Hause Osborne, indem sie traditionell im Solera-Verfahren reifen. Es ist nach der untersten Fassreihe eines Lagerungssystems benannt, bei dem die Sherry-Fässer pyramidenartig aufeinander gestapelt liegen. Es funktioniert folgendermaßen:

  • Eine kleine Menge Sherry wird grundsätzlich nur aus dem Inhalt der untersten Fassreihe abgefüllt.
  • Aus dem jeweils darüber liegenden Fass wird die entnommene Menge ersetzt.
  • Die oberste Reihe wird mit frischem Destillat aufgefüllt.

Auf diese Weise wandert Osborne-Sherry über die Jahre von einem Fass zum nächsten und erhält so seinen typischen Charakter bei gleichbleibender Qualität.

Welche Osborne-Sherry-Sorten gibt es?

Bei Vinos.de können Sie qualitativ hochwertige Jerez-Xérès-Sherrys von Osborne kaufen. Grundsätzlich dürfen nur Produkte, die aus dem sogenannten Sherry-Dreieck stammen, mit dieser geschützten Herkunftsbezeichnung versehen werden.

Zu den beliebtesten Osborne-Sherrys bei uns im Shop gehören der Fino und der Amontillado. Sie zeichnen sich durch folgende Besonderheiten aus:

Osborne-Sherry Fino:
Ausbau: Reift unter einer Florschicht ohne oxidativen Einfluss; befindet sich anschließend für mind. 3 Jahre in der Solera
Charakteristik:

  • Helle, strohgelbe Färbung
  • Sehr frischer, trockener Geschmack
  • Aromen von gesalzenen Nüssen, Popcorn sowie von Früchten
  • Deutliche Mandel-Note

Empfehlung: Zu Oliven, Tapas, gesalzenen Nüsse und Meeresfrüchten servieren
Alkoholgehalt: 15 - 17%
Trinktemperatur: 6 - 10°C

Osborne-Sherry Amontillado:
Ausbau: Reift mind. 4 Jahre im Eichenholzfass
Charakteristik:

  • Karamellfarben
  • Halbtrockener, harmonischer und erdig-würziger Geschmack mit süßlicher Note
  • Frisches, leicht salziges Aroma
  • Erinnert an reife, etwas säuerliche gelbe Früchte
  • Noten von altem Holz und Nüssen

Empfehlung: Eignet sich perfekt als Aperitif zu Tapas, Salzgebäck, Mandeln und Oliven
Alkoholgehalt: 16 - 19%
Trinktemperatur: 12 - 18°C

Neben dem beliebten Fino und dem Osborne-Sherry Medium finden Sie bei uns außerdem sogenannte Cream-Sherrys. Diese zeichnen sich durch eine goldbraune Farbe sowie ein üppiges Aroma nach Trockenfrüchten und süße Noten aus.