Eisgekühlt getrunken, milder Säuregeschmack, sehr trocken im Abgang, ganz leicht fruchtig, etwas rauchig im Geschmack! Nach Genuss von Käse mit Baguette! Ja, viele werden jetzt denken das man alle Weine in Zimmertemperatur trinken sollte, das ist Geschmackssache! Ein guter Weisswein oder Rotwein muss auch eisgekühlt seinen vollen Geschmack unter Beweis stellen können! Und das können fast alle Spanischen Weine! Der Geschmack verändert sich nicht wesentlich im Eisgekühlten Zustand und bei Zimmertemperatur (16-18 Grad) wenn man einen dementsprechenden feinen sinnlichen Geschmack hat!

Wenig konzentriert, wenig vollmundig, säurelastig. Also das Gegenteil von dem, was man von einem Ribera del Duero erwartet oder erhofft. Am zweiten Tag dann etwas besser, aber echt nichts Besonderes und mMn den regulären Preis nicht wert!

Etwas zugeknöpfter, wenig fruchtiger Wein, der "gut" ist (3 Sterne), mir aber kein besonderes Trinkvergnügen bereitet. Kein Vergleich mit Crianzas namenhafter Anbieter aus gleicher DO, welche elegant und teilweise recht lang sind. Allerdings liegen namhafte Anbieter auch preislich im Bereich des Normalpreises des Val Sotillo. Früher war zwar nicht alles besser, aber zumindest trifft dies für die Weine von Arroyo zu.