Sumarroca Cava Reserva Brut 2017

Erfrischender Aperitif

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Über das Produkt

Sumarroca Cava Reserva Brut 2017

Gut geschützt durch eine Bergkette können die Reben windgeschützt auf kargen, kalkhaltigen Böden gedeihen. Und im Ergebnis zeigen sich dieser wunderschöne, elegante Cava mit einer feinen mineralischen Note. Der Cava Brut Reserva ist eine klassische Cuvée aus Macabeo, Parellada, Xarel.lo und einem kleinen Anteil Chardonnay. Im Glas strahlt ein elegantes Blassgelb, sehr feinperlig mit Frucht- und Blütenaromen, am Gaumen zeigt er sich mit schöner Struktur und einem feinen Finale. Ein klassisch-schöner Cava.

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Alle Infos auf einen Blick

Produktkategorie Cava
Inhalt 0,75 L
Geschmacksrichtung trocken
Cava-Typ Brut
Qualitätsstufe Reserva
Jahrgang 2017
Rebsorten Chardonnay
Macabeo
Parellada
Xarel.lo
Anbaugebiet Cava DOP
Bodega/Hersteller Sumarroca
Land Spanien
Trinktemperatur 6 - 8 °C
Lagerfähigkeit bis ca. Ende 2022
Alkoholgehalt 12 % Vol.
Verschluss Naturkorken
Allergene Enthält Sulfite
Abfüller Bodegues Sumaroca - R.E. 6171-B - Subirats, Spanien
Artikelnr. 29259
LMIV-Bezeichnung Cava

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Preiskracher mit leichter Champagner-Note (für Jahrgang 2017)

Trotz des schlanken Charakters eine frische Fruchtkomponenten. Ein EASY-Drinking CAVA!. TOP Preisleistungsverhältnis. Die vorherigen neg. Bewertungen kann ich nicht nachvollziehen, allerdings beziehen die sich auf Jahrgang 2016! Kann mir die Haltbarkeit bis 2022 gut vorstellen, da bis jetzt null Firn- bzw. Reifeton!

Michael hARTmann am 01.06.2020

sanft, säurearm mit Holunderblütenaroma (für Jahrgang 2017)

Ich schreibe hier eine Bewertung zum Jahrgang 2017, nachdem der Jahrgang 2016 sehr durchwachsen bewertet wurde. Der Cava ist sanft, säurearm, mit sehr feinen Aromen, ich weiss nicht , ob man in Spanien Holunder kennt, bei uns blüht er gerade vor der Haustür und seinen zarten Duft finde ich hier eingefangen. Ich könnte mir einen ganz frischen Ziegenkäse hierzu vorstellen. Und ja, ich würde wieder kaufen.

Anett K. am 22.05.2020

unterer Durchschnitt (für Jahrgang 2016)

Mir ist er ehrlich gesagt zu flach und zu nichtssagend. Er passt weder zu Essen, noch 'allein'. Er war in meinem Cava-Paket. Ich würde ihn allerdings nicht noch einmal kaufen.

Tanja am 29.11.2019

schöner sekt (für Jahrgang 2016)

Dieser Sekt ist nicht vergleicbar mit den üblichen Marken von Edeka, etc. - eher trocken und erfrischend - uns machte ersehr viel Spaß!

Patricia Wenderdel Burgos am 22.08.2019

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Guter Cava (für Jahrgang 2016)

Ein mittelkräftiger, asugewogener Cava mit eher feinen Aromen, keine "Fruchtbombe", aber auch keineswegs "dünn". Ähnlich wie der Vorjahrgang 2015, angenehm insbesondere als Aperitif. Gutes PLV.

Ralf am 14.04.2019

Sehr dünn (für Jahrgang 2016)

Sogar meine Tochter (16) meinte, Papa, der schmekct ja nach gar nichts

Thomas Kern am 25.12.2018

Empfehlenswert (für Jahrgang 2015)

Hellgelbe Farbe, frisch und fruchtig, sehr angenehm am Gaumen. Ein empfehlenswerter Cava, mit einen wohligen mediterranen Charakter.

M.K. am 13.08.2018

Einfach sehr gut!! (für Jahrgang 2013)

Bezahlbar. Trocken. Elegant. Mein Lieblingscava unter den Bezahlbaren! Hmmmm.... einfach ausgezeichnet!

Janina Bischof am 30.08.2016

Geschmack

Anlass Aperitif, Party
Fruchtig Ananas
Blumig Wiesenblumen
Erdigmineralisch mineralisch
Karamellisiert Honig

Die Bodega: Sumarroca

Technischer Fortschritt und Moderne auf der einen Seite und Tradition und das Festhalten an Bewährtem auf der anderen Seite charakterisieren Katalonien in vielen Bereichen. Eine gelungene Synthese beider Ansätze in der Wein- und vor allem Cava-Herstellung legt sehr eindrucksvoll die familiengeführte Bodega Sumarroca an den Tag. Mit viel Gefühl und Verstand und einem Team aus hervorragenden Experten produziert die innovationsgetriebene Familie Jahr um Jahr ausgewogene und charaktervolle Cavas. Sumarroca bewirtschaftet im Penedès gegenwärtig 464,8 ha Weinland. Genug, um die Produktion zu 100% mit eigenen Beeren ausführen zu können. Sumarroca versteht sich nicht als großer Hersteller und ist ebenso wenig an Massenproduktion interessiert.

Das Anbaugebiet: Cava DOP

Die D.O.P. Cava umfasst alle Schaumweine, die nach klassischer Methode mit Flaschengärung ausgebaut sind. Dazu gehören 132 in Katalonien, 18 in der Rioja, sowie 3 Àlvala, 1 in Valencia und 2 in Zaragoza. Eine allgemeine Beschreibung der Böden ist in dem detailreichen Gebiet nicht möglich. Gut 90% des produzierten Cavas gedeihen im mediterranen Klima Kataloniens. In den anderen Anbauzonen ist das Wetter unterschiedlich. Weiße Rebsorten sind Macabao, Chardonnay, Parrellada, Xarel-lo, Subirat, die roten sind Garnacha Tinta, Monastrell, Pinot Noir und Trepat.