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Jané Ventura Cava - 1,5 L. Magnum Reserva Brut Nature Brut Nature 2011

Großes Magnum-Cava-Vergnügen!
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24,90 € pro Flasche  16,60 €/L
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Über das Produkt

Jané Ventura Cava - 1,5 L. Magnum Reserva Brut Nature Brut Nature 2011

Jané Ventura ist beim Thema »Qualität plus Kontinuität« schwer zu übertrumpfen und liefert nun seit Jahren immer wieder Top-Weine und edle Cavas. Und seine Ästhetik wird nicht nur in den wunderschönen Etiketten sichtbar, sondern machen sich auch geschmacklich zum Besipiel in der Cava Reserva de la Música Brut Nature bemerkbar.

Diese noble Cuvée aus Xarel.lo, Parellada und Macabeo ist ein Wunderwerk an Cava-Kunst zum fast schon rührend günstigen Preis.

Das Lesegut wird ausschließlich auf den bevorzugten Lagen des Weinguts gelesen... man merkt's! Herrlich einladende hellgelbe Farbe mit schönen grünen Reflexen. Hochfeine Perlage, sehr »vivace« originelles Bouquet nach Brioche, Fenchel, grünen Mandeln, Orange und weißen Johannisbeeren. Am Gaumen sehr ausgewogen, tief, und fast weinig lang, dabei verblüfft einmal mehr das elegante, feinperlige Mousseux, das einen wahren Schaumwein erst zum Hochgenuss werden lässt!

Everybody's Darling-Kandidat in der Magnum-Edition für besondere Anlässe.

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Hervorragend 4.9/5
Über 75.000 Bewertungen auf

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Alle Infos auf einen Blick

  • Produktkategorie Cava
  • Inhalt 1,5 L
  • Geschmacksrichtung trocken
  • Cava-Typ Brut Nature
  • Qualitätsstufe Reserva
  • Jahrgang 2011
  • Rebsorten 38% Xarel.lo
    32% Macabeo
    30% Parellada
  • Anbaugebiet Cava DOP
  • Bodega/Hersteller Jané Ventura
  • Land Spanien
  • Trinktemperatur 6 - 8 °C
  • Lagerfähigkeit bis ca. Ende 2019
  • Alkoholgehalt 12 % Vol.
  • Verschluss Naturkorken
  • Allergene enthält Sulfite
  • Abfüller Jané Ventura, El Vendrell, Spanien
  • Artikelnr. 18707
  • LMIV-Bezeichnung Cava

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Geschmack

  • Anlass Aperitif
  • Fruchtig Birne, Limette
  • Blumig Akazie
  • Pflanzlich Fenchel

Die Bodega: Jané Ventura

Die Kellerei dieses qualitätsbewussten Familienbetriebs befindet sich nahe Tarragona inmitten der Region Baix Penedès. Im Jahre 1914 begann der Urgroßvater der heutigen Generation Josep, Wein auf dem lokalen Markt zu verkaufen. Der Großvater Albert gründete 1930 die erste Kellerei. Der Besitzer Benjamí war es dann 1985, der den endgültigen Schritt in Richtung hohe Qualität ging, als er selbst Weiß- und Roséweine abfüllte und vermarktete. Die ersten Cavas kamen 1990 dazu und 1991 Rotweine. Sein Sohn Gérard führt heute zusammen mit dem Önologen Xavier Vidal die Kellerei und zeichnet sich für die großartige Qualität der Weine verantwortlich. Seine Top-Weine werden immer wieder mit hochlobenden Worten bei Weinkritikern bedacht und erlangen beste Auszeichnungen bei internationalen Wettbewerben.

Das Anbaugebiet: Cava DOP

Die D.O.P. Cava umfasst alle Schaumweine, die nach klassischer Methode mit Flaschengärung ausgebaut sind. Dazu gehören 132 in Katalonien, 18 in der Rioja, sowie 3 Àlvala, 1 in Valencia und 2 in Zaragoza. Eine allgemeine Beschreibung der Böden ist in dem detailreichen Gebiet nicht möglich. Gut 90% des produzierten Cavas gedeihen im mediterranen Klima Kataloniens. In den anderen Anbauzonen ist das Wetter unterschiedlich. Weiße Rebsorten sind Macabao, Chardonnay, Parrellada, Xarel-lo, Subirat, die roten sind Garnacha Tinta, Monastrell, Pinot Noir und Trepat.