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Mas Bruc Cava Gran Reserva Extra Brut 2019

Schöner Cava mit edlem Profil
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18, 95
pro Flasche 0,75 L (25,27 €/L)
pro Flasche (0.75l),  25,27 €/L
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Über das Produkt

Mas Bruc Cava Gran Reserva Extra Brut 2019

Sie sind berühmt, die Cava-Bars Barcelonas – das Ambiente ist urig, die delikaten Serranoschinken hängen von der Decke, köstliche Tapas bekommt man an der Theke und das Hauptgetränk, das in die Gläser gefüllt wird, ist feinster Cava, zumeist in unerwartet hoher Qualität, so dass sie mit dem berühmten Schaumwein aus Frankreich spielend mithalten können, oder ihn gar überflügeln. Und wir freuen uns über einen dieser herausragenden Cava, der in freundschaftlicher Verbundenheit von Sumarroca exklusiv für Wein & Vinos kreiert wurde: eine überaus gelungene Cuvée aus Xarel.lo, Macabeo und Parellada. Und weil man für gute Dinge Geduld haben muss, reifte diese Gran Reserva über 30 Monate auf der Hefe.

Mit dieser Reife zeigt er sich im Glas in einem hellen Goldgelb mit silbrigen Reflexen und sehr elegant-feiner Perlage, die langsam im Glas aufsteigt.  Das Bouquet ist wunderbar vielschichtig und komplex mit Noten getrockneter Früchte, sowie Anis und feinen Röstaromen, neben schönen mineralischen Nuancen. Am Gaumen erweist er sich charaktervoll mit Kraft, dabei gut strukturiert mit viel Tiefe, einer eleganten Frische, untermalt von einer zarten, sehr subtilen Süße.

Auch in folgenden Paketen enthalten

Kundenbewertungen (9)

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(für Jahrgang 2019)

Tolle Qualität – sehr gerne wieder

Tolle Qualität – sehr gerne wieder
(für Jahrgang 2019)

Gute Qualität , gerne wieder

Ich freue mich auf eine neue Erfahrung!
(für Jahrgang 2018)

Ein ganz ausgezeichneter Cava

Im Probierpaket kennen gelernt, habe diesen Cava sofort zu einem meiner Favoriten erklärt. So etwas sollte man sich wirklich hin und wieder gönnen, zumal der Preis , für dieses Produkt, durchaus akzeptabel ist .
(für Jahrgang 2018)

Feiner Prickler

Maß Bruc ist mein Lieblingscava. Dezente Säure und Feinperligkeit machen ihn sehr gut zu genießen. Und der Preis stimmt auch. Was will man mehr.
(für Jahrgang 2017)

Empfehlung von mir

Wir haben das Cava Paket von Vinos ausprobiert und das was der definitiv der beste Cava aus dem Sortiment! Echt lecker!
(für Jahrgang 2019)

Sehr guter Brut

Gern getrunken, im Angebot ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Sehr kritische Geister würden ihn als ein bisschen flach beschreiben.
(für Jahrgang 2017)

Angenehm und ausgewogen ...

... durch die spritzige und dennoch weiche Perlage und die gute Balance zwischen Frucht und Säure. Feiner Aperitif wie sehr guter Speisebegleiter. Hat sich sehr gut zu einem Lachstatar mit Avocado und Ingwer bewährt. Preislich nicht unbedingt ein Schnäppchen.
(für Jahrgang 2019)

Leider enttäuschend...

Hatten diesen cava in einem Mischpaket, um neue Sorten zu probieren...Nach vorangegangenen Bewertungen hatten wir uns auf diesen nicht ganz preiswerten für das Neujahrsfrühstück gefreut und wurden leider enttäuscht: zu viel Säure, zu wenig Nuancen, nahezu keine Perlage...wir haben uns dann unsere bewährte Anna aufgemacht.
(für Jahrgang 2017)

Für den Preis mehr erwartet

Leider hat nicht einmal die Hälfte der bestellten Flaschen eine angenehme Perlage, wie man es bei dieser Preisklasse eigentlich erwarten sollte. Geschmacklich gut, aber wenn dieser Cava gleich nach dem Öffenen einen abgestandenen Eindruck macht, sollte man besser die Finger von ihm lassen.

Auszeichnungen (3)

Geschmack

 
  • Anlass feines Dinner, Aperitif
  • Passt zu Meeresfrüchte

Alle Infos auf einen Blick

  • Produktkategorie Cava
  • Inhalt 0,75 L
  • Geschmacksrichtung trocken
  • Cava-Typ Brut
  • Qualitätsstufe Gran Reserva
  • Jahrgang 2019
  • Rebsorten Macabeo
    Parellada
    Xarel.lo
  • Anbaugebiet Cava DOP
  • Bodega/Hersteller Mas Bruc
  • Herkunftsland Spanien
  • Trinktemperatur 6 - 8 °C
  • Lagerfähigkeit bis ca. Ende 2027
  • Alkoholgehalt 12 % Vol.
  • Restzuckergehalt 4,5 g/L
  • Gesamtsäure 4 g/L
  • ph-Wert 2,99
  • Verschluss Naturkorken
  • Bodentyp Kalk
  • Allergene Enthält Sulfite
  • Abfüller R.E. 6171-B - Subirats, Spanien
  • Artikelnr. 34846
  • LMIV-Bezeichnung Cava

Die Bodega: Mas Bruc

Mas Bruc

Nicht nur die Synthese aus Fortschritt und Moderne sowie dem Bewahren traditioneller Errungenschaften zeichnen Mas Bruc aus. Sondern auch mit viel Gespür und Passion werden ausgewogene und charaktervolle Cavas vinifiziert. Und ein weiterer wichtiger Faktor ist Zeit. Um besonders feine und vielschichtige Cava herzustellen muss man die Geduld der lagen Reife haben. Und die hat man sich genommen. Entstanden ist ein feiner, vielschichtiger und komplexer Cava mit schöner Tiefe und eleganter Frische.

Das Anbaugebiet: Cava DOP

Cava DOP

Die D.O.P. Cava umfasst alle Schaumweine, die nach klassischer Methode mit Flaschengärung ausgebaut sind. Dazu gehören 132 in Katalonien, 18 in der Rioja, sowie 3 Àlvala, 1 in Valencia und 2 in Zaragoza. Eine allgemeine Beschreibung der Böden ist in dem detailreichen Gebiet nicht möglich. Gut 90% des produzierten Cavas gedeihen im mediterranen Klima Kataloniens. In den anderen Anbauzonen ist das Wetter unterschiedlich. Weiße Rebsorten sind Macabao, Chardonnay, Parrellada, Xarel-lo, Subirat, die roten sind Garnacha Tinta, Monastrell, Pinot Noir und Trepat.