Josep Grau Vespres Blanc 2021
Frisch und fruchtigJosep Grau Vespres Blanc 2021
Für diesen frischen aber gleichermaßen eleganten Weißwein wurde der Most der Garnacha Blanca-Trauben teilweise in eierförmigen Betontanks fermentiert. Die Reben stehen auf granit- und kalkhaltigen Böden und wurden behutsam geentet und schonend weiterverarbeitet.
Im Glas zeigt er sich in einem hellen Strohgelb und offeriert im Bouquet feine fruchtige und florale Noten, untermalt von einer eleganten mineralischen Nuance. Am Gaumen mit einer angenehmen Frische, Leichtigkeit und einer seidigen Textur.
Passt gut zu feinen Fischgerichten.
Alle Infos auf einen Blick
- Produktkategorie Weißwein
- Inhalt 0,75 L
- Geschmacksrichtung trocken
- Jahrgang 2021
- Rebsorten Garnacha Blanca
- Anbaugebiet Montsant DOP
- Bodega/Hersteller Josep Grau Viticultor
- Herkunftsland Spanien
- Trinktemperatur 8 - 10 °C
- Lagerfähigkeit bis ca. Ende 2023
- Alkoholgehalt 12 % Vol.
- Verschluss Naturkorken
- Bodentyp Granit, Kalk
- Allergene Enthält Sulfite
- Abfüller Josep Grau - R.E. 2990125-CAT - Capçanes, Spanien
- Artikelnr. 34417
- LMIV-Bezeichnung Weißwein
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Geschmack
- Fruchtig Birne, weißer Pfirsich
- Blumig Lindenblüten
- Erdigmineralisch mineralisch
Das Anbaugebiet: Montsant DOP
Montsant DOP
Die D.O. Montsant umschließt das Priorat in der Provinz Tarragona. Zu ihr gehören das Baix Priorat, verschiedene Gemeinden vom Ribera d‘Ebre und ein Teil des Alt Priorat. Die Lagen bewegen sich zwischen 200m und 700m. Es gibt Kieselschiefer, aber auch Granitsand und Böden mit Kalkcharakter und Kieselgestein. Die Berge verursachen ein fast schon kontinentales Klima. Die Unterschiede der Temperatur zwischen Tag und Nacht sind hoch und helfen den Trauben optimal zu reifen. Feuchte Meereswinde sorgen für genügend Frische und Feuchtigkeit. Die wichtigsten weißen Rebsorten sind Chardonnay, Garnacha Blanca, Macabeo, Moscatel, Pansal und Parellada. Die wichtigsten Roten sind Garnacha, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cariñena, Monastrell, Tempranillo und Mazuelo.