Gallina Tempranillo 2021
Harmonisch und mildGallina Tempranillo 2021
Bio-Weine sind selbstverständlich geworden, nachhaltige Landwirtschaft ist in aller Munde und renommierte Winzer praktizieren ökologischen Anbau so natürlich wie möglich. Mehr und mehr hochklassige Weine führen das Biozertifikat. Auf unseren Weinreisen auf der iberischen Halbinsel haben wir allerdings festgestellt, dass noch einige Schätze im Verborgenen liegen. Die Gallina-Weine sind eine kleine Auswahl dieser Schätze.
Gallina Bio Tempranillo wurde, wie der Name verheißt, aus 100% der kastilischen Edelrebe vinifiziert. Im kräftigen Rot-Violett zeigt er bereits im Glas eine schöne Dichte und verführt mit einem vielfältigen Bouquet aus Schwarzkirsche, Wilderdbeeren, reifer Pflaume sowie dezenten würzigen Aromen, wie Mokka. Am Gaumen zeigt er viel Volumen mit reifen, weichen Tanninen und einem langen Finale.
Passt gut zu gegrilltem Gemüse.
Alle Infos auf einen Blick
- Produktkategorie Rotwein
- Inhalt 0,75 L
- Geschmacksrichtung trocken
- Jahrgang 2021
- Rebsorten Tempranillo
- Anbaugebiet Castilla IGP
- Bodega/Hersteller Gallina
- Herkunftsland Spanien
- Trinktemperatur 14 - 16 °C
- Lagerfähigkeit bis ca. Ende 2024
- Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
- Restzuckergehalt 4,4 g/L
- Gesamtsäure 5,2 g/L
- ph-Wert 3,69
- Verschluss Naturkorken
- Bio-Produkt ja
- Bio Kennzeichnung Händler DE-ÖKO-037
- Bio Kennzeichnung Produkt ES-ECO-020-CV
- Allergene Enthält Sulfite
- Abfüller R.E. 013811/A, 3658 Cuenca, Spanien
- Artikelnr. 33685
- LMIV-Bezeichnung Rotwein
Kundenbewertungen (20)
Sehr ordentlich (für Jahrgang 2021)
Toller Wein (für Jahrgang 2021)
Lieblingswein (für Jahrgang 2021)
Absolut enttäuschend (für Jahrgang 2020)
Sehr lecker (für Jahrgang 2020)
Toll (für Jahrgang 2020)
Sehr guter ,voller Wein. (für Jahrgang 2020)
Wahnsinn (für Jahrgang 2019)
Seit Jahren mein Lieblingswein (für Jahrgang 2019)
Gallina Biowein passt zu fast allen Speisen (für Jahrgang 2021)
(für Jahrgang 2020)
Jugendlicher Bio-Wein mit reichlich Potenzial (für Jahrgang 2020)
Schmeckt! (für Jahrgang 2020)
Geschmack
- Passt zu vegetarische Gerichte
- Fruchtig blaue Pflaume, Schwarzkirsche
- Beerig Walderdbeere
- Geröstet Kaffee
Die Bodega: Gallina
Gallina
Die Gallina-Weine stammen aus einem engagierten Projekt, das regional übergreifend die besten Weine aus biologischem Anbau zum genussfreudigen Preis liefert. Vor noch nicht allzu langer Zeit wurden die Weine aus ökologischem Anbau, gerade in Spanien, eher müde belächelt. Aber diese Zeiten sind glücklicherweise vorbei. Auch mit einer nachfolgenden jungen Winzergeneration hat nicht zuletzt ein Bewusstseinswandel eingesetzt und das Augenmerk wurde auf qualitativ hochwertige Weine gesetzt, eben auch aus kontrolliert biologischem Anbau. Und es war an der Zeit, der wachsenden Nachfrage an biologisch einwandfrei hergestellten Weinen nachzukommen.
Das Anbaugebiet: Castilla IGP
Castilla IGP
Die Klassifizierung I.G.P. Castilla umfasst die größte zusammenhängende Rebfläche der Welt, rund 600.000 Hektar, was ungefähr 6% der gesamten Rebflächen weltweit ausmacht. Das Gebiet Tierra de Castilla liegt auf einem Hochplateau in Zentralspanien, das auch aus den Erzählungen des Don Quijote bekannt geworden ist. Die klimatischen Verhältnisse sind extrem kontinental mit langen, heißen Sommern, gefolgt von kalten Wintern. Die durchschnittliche Niederschlagsmenge im Jahr beträgt zwischen 250 bis 400 mm, wobei die Regenmonate im Frühjahr und Herbst liegen.