Verkostungen & Events

Erleben Sie, wie spannend sich die spanischen Weißweine in den vergangenen Jahren entwickelt haben. Von San Sebastián bis Cádiz, von Barcelona bis Santiago de Compostela gibt es eine reiche Auswahl von Rebsorten und Weinstilen. An diesem Abend beschäftigen wir uns mit der fantastischen, aber fast noch unbekannten Seite der spanischen Weine. Ein Abend für Entdecker…

8 Weine inkl. reichhaltiges kaltes Büffet

Unser Programm:
• 2 Cavas (Rosado und Blanco)
• 3 Weißweine (1 x Rias Baixas, 1 x Rioja, 1 x Rueda)
• 1 Rosado
• 1 Sommer-Tinto
Für das leibliche Wohl gibt es Serranoschinken, spanischen Käse, Oliven und Baguette Brot!

Wie schmecken spanische Rosados, welche Rebsorten werden zu ihrer Herstellung verwendet, wie werden sie überhaupt hergestellt? Alle diese Fragen beantworten wir im Laufe dieses Themen-Abends und begeben uns auf eine Spanien-Reise auf der Suche nach den Sommeraromen.
Zur Probe reichen wir Spanische Feinkost.

In dieser Weinprobe werden wir auf die interessanten weißen Rebsorten schauen, die entlang der langen Atlantikküste Spaniens im Norden aber auch im Süden gedeihen. Wir schlagen also einen weiten Bogen vom Baskenland nach Jerez.
Dabei treffen wir auf Hondarribi Zuri, Albariño, Godello, Treixadura, Palomino Fino und vielleicht noch ein bis zwei andere Sorten.

Zu den Weinen gibt es Brot, Olivenöl, Oliven, Salami und Käse.

Tempranillo steht im Mittelpunkt der Verkostung in unterschiedlichen Ausbaustufen bis hin zur Gran Reserva.
Unser Programm:
• Zwei Blancos, vier Tintos und ein Rosado
• Kleines Sensoriktraining – darauf kommt es beim Verkosten an

Für das leibliche Wohl gibt es Serranoschinken, spanischen Käse, Oliven und Baguette Brot!

So startet der Abend am besten… und so feiert jede/r einen besonderen Tag: mit richtig gutem Schaumwein. Nur: Wo liegen die Unterschiede; wie erkenne ich, ob mir ein Cava schmeckt oder nicht? In dieser Runde gehen wir Stil und Geschmack einiger ausgesuchter Cavas auf den Grund. Am Start sind sowohl junge Schaumweine als auch gereifte Gran Reservas; sowohl weiße als auch rosés. Ein HOCH auf den CAVA.

8 Cavas inkl. reichhaltiges kaltes Büffet

Sommerzeit ist Weißweinzeit und spanische Blancos bringen in Ihrer Vielfalt alles mit was Weißwein-Genießer jetzt erfreut: lebendige Frische, ausdrucksvolle Frucht und edle Mineralik. Die Verkostung startet im Galicien über Baskenland und endet in Katalonien. Probieren wir uns durch die verschiedenen weißen Rebsorten und läuten zusammen den Sommer ein.

Genießen Sie spanische Weine und lernen gleichzeitig die Nummer 1 der modernen Küche, den thermomix, kennen!
Unser Programm:
• 6 verschiedene Weine aus den Top Anbaugebieten Spaniens
• Leckere Tapas bereiten wir gemeinsam mit der Thermomix-Spezialistin Anna zu – dann lassen wir es uns schmecken!
• Kleines Sensoriktraining – darauf kommt es beim Verkosten an.

Tempranillo steht im Mittelpunkt der Verkostung in unterschiedlichen Ausbaustufen bis hin zur Gran Reserva.
Unser Programm:
• Zwei Blancos, vier Tintos und ein Rosado
• Kleines Sensoriktraining – darauf kommt es beim Verkosten an

Für das leibliche Wohl gibt es Serranoschinken, spanischen Käse, Oliven und Baguette Brot!

Zeit für ein Abenteuer! Die Rebsorte Garnacha verkörpert den wilden Geist Spaniens. In heißen Regionen zeigt sich die Traube von ihrer schönsten Seite. Tauchen Sie mit uns in die Welt dieser Rebsorte ein und lassen Sie sich von der weißen, rosé und roten Variante begeistern.