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El Paraguas Atlantico 2018

Drei glorreiche Reben!
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Über das Produkt

El Paraguas Atlantico 2018

Die relativ junge Kellerei El Paraguas darf einige sehr gute Lagen in der D.O. Rebeira ihr eigen nennen und kultiviert ausschließlich galicische Rebsorten. Das nahe Gebirge schützt vor plötzlichen Temperaturveränderungen, die von den Winden des Atlantiks herrühren, daher auch der Name der „Regenschirm“, den sich die Kellerei zu Eigen gemacht hat. Der Atlántico ist eine Cuvée aus den galicischen Rebsorten Treixadura, Godello und Albariño. Jede Rebsorte gedeiht auf dem jeweils idealen Boden und findet passende Klimabedingungen vor, so dass die Trauben optimal ausreifen können. Die Trauben werden getrennt voneinander vinifiziert, der Godello wurde zudem über drei Monate in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche ausgebaut. Im Ergebnis zeigt sich ein einzigartiger galicischer Weißwein.

Im Glas schillert ein leuchtendes Zitronengelb mit lichtgrünen Reflexen. Im Bouquet dominieren die sortentypischen Noten der Traixadura mit Vielschichtigkeit und den fruchtigen Aromen weißfleischiger Früchte z. B. Birne, gepaart mit dem Blütenduft der Mimose. Am Gaumen zeigt er sich in der Struktur deutlich von atlantischen Einflüssen geprägt, mit viel Frische, großer Tiefe, mineralischen Anklängen und einem wundervoll langem Finale.

Macht nicht nur als Begleiter zu feinen Fischgerichten eine große Freude.

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Alle Infos auf einen Blick

  • Produktkategorie Weißwein
  • Inhalt 0,75 L
  • Geschmacksrichtung trocken
  • Jahrgang 2018
  • Anbaugebiet Ribeiro DOP
  • Bodega/Hersteller El Paraguas
  • Land Spanien
  • Trinktemperatur 10 - 12 °C
  • Lagerfähigkeit bis ca. Ende 2023
  • Alkoholgehalt 12,5 % Vol.
  • Verschluss Naturkorken
  • Allergene Enthält Sulfite
  • Abfüller Bodegas El Paraguas S.L. 32400 Ourense, Spanien
  • Artikelnr. 27354
  • LMIV-Bezeichnung Weißwein

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Wow (für Jahrgang 2017)

Glasklar, keine Bonbon Bombe, nicht bitter, mineralisch, knackige Frische. Sehr runde Sache. Wow.

Geschmack

  • Anlass Geschenkweine
  • Barriqueausbau Information 3 Monate, teilweise in Barriques
  • Barrique Material französische Eiche
  • Passt zu Fisch
  • Fruchtig Birne, Limette
  • Blumig Lindenblüten

Die Bodega: El Paraguas

Im Jahre 2011 hat sich die Kellerei El Paraguas ins Leben gerufen und darf einige sehr gute Lagen in der D.O. Rebeira ihr eigen nennen. Kultiviert werden ausschließlich galizische Rebsorten. Das nahe Gebirge schützt vor plötzlichen Temperaturveränderungen die von den Winden des Atlantiks herrühren, daher auch der Name der „Regenschirm“ den sich die Kellerei zu Eigen gemacht hat. Die Authentizität und Besonderheit der Weine wissen auch diverse Restaurantbetreiber zu schätzen weshalb sie nicht zufällig auf den Weinkarten stehen.

Das Anbaugebiet: Ribeiro DOP

Ribeiro ist ein kleines Anbaugebiet in Galizien, das seine Weine im Mittelalter in die ganze Welt exportierte. Jedoch setzte auch hier die Reblaus dem Erfolg ein jähes Ende. Um sich von dem wirtschaftlichen Schrecken zu erholen, bestockten viele Winzer nach Überwindung der Krise ihre Rebfläche mit der ertragreichen Palomino-Traube, die sie dann nach Jerez zur Sherry-Produktion verkauften. Erst in den letzten Jahrzehnten des 20. Jahrhunderts lässt sich ein Wandel zu mehr Qualität ausmachen. Einige führende Erzeuger haben erkannt, dass die autochthone Weißweinsorte Treixadura hier exzellent gedeiht. Einige der Blancos von den Top-Erzeugern der Region gehören mittlerweile zu den gesuchtesten Blancos ganz Spaniens.