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Art
Rotwein
Region
Jumilla DOP
Geschmack
trocken
Rebsorte
Monastrell

Creencia con Virtud
2015

Sehr kraftvoller Monastrell
sofort lieferbar
Artikelnr. 27056
29,90 €
Pro Flasche (0,75 l) · 39,87 € /l · inkl. MwSt, versandkostenfrei (D)

Sehr kraftvoller Monastrell

Das Klima der Jumilla ist geprägt von langen warmen Sommern und kalten Wintern. Die Monastrell-Reben, von denen der Creencia stammt, stehen in hochgelegenen Weingärten in einer kühleren Gegend auf 700 bis 800 Meter und kommen ohne zusätzlich Bewässerung aus, was die Wurzeln der Reben veranlasst, tief in den Boden zu wachsen um die Trauben mit Nährstoffen und Wasser zu versorgen. Die Trauben werden manuell gelesen und sorgfältig sortiert. Nach der Mazeration wurde aus 15-20% des Mostes eine Saignée hergestellt, um eine höhere Konzentration zu erhalten. Die malolaktische Gärung fand in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche statt, wo der Wein weitere 15 Monate reifte.

Im Glas beeindruckt er bereits mit einem sehr kräftigen Dunkelrot. Das Bouquet hält eine komplexe Melange aus Brombeere, dunklen Kirschen, geröstetem Kaffee, dunkler Schokolade und einem Hauch Zigarrenkiste bereit. Die Reife in den großen Fässern lassen die, von dieser Fassreife herrührenden Aromen, sanft und subtil erscheinen. Am Gaumen dicht und körperreich mit einem frischen Anklang Mineralität.

Sehr konzentrierter und fülliger Monastrell aus der Jumilla.

Pressestimmen (1)

Guía Peñín 2019

Bewertung: 93/100
»Color: cereza oscuro, borde granate. Aroma: fruta madura, fruta confitada, ebanistería, tabaco, especias dulces. Boca: especiado, taninos maduros, largo, tostado.«
Pressestimmen

Kundenbewertungen (3)

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  • Ganz großer Genuss
    von aus 88212 Ravensburg
    bei diesem Wein stimmt alles - die Tannine, die geschmackliche Tiefe und Breite, alleine die Farbe!, der lange Abgang. Die nicht penetranten 15.5 %. Fabelhaft!
  • Ganz wunderbar
    von aus Hannover
    Schon das tiefe Rot fasziniert beim Eingießen. Komplex ist er, jedoch nicht schwer. Das mag daran liegen, daß ich diese tiefgründigen Weine liebe und ja, ich habe die "Zigarrenkiste" sehr bewußt wahrgenommen und auch die anderen Aromen. Ganz großes Kino!
  • Sehr kräftig und intensiv!
    von aus Karlsruhe
    Der "große Bruder" des Creencia con Juventud. Ein sehr intensiver und schwerer Wein, allerdings auf eine angenehme Art und Weise. Zu (scharfer) Pfefferrahmsoße hat er ausgezeichnet gepasst. Wir fanden, dass man die Fassreife intensiv schmeckt und sie nicht "subtil" ist, wie in der Beschreibung.

Geschmack

Geschmack
Barriqueausbau französische Eiche
Barriqueausbau in Monaten 15
Passt gut zu Rind
Fruchtig Schwarzkirsche
Beerig Brombeere
Rauchig Zigarrenkiste
Geröstet Kaffee, Schokolade
Erdig-mineralisch mineralisch

Die Bodega: Hammeken Cellars

Im Jahre 1996 wurde die Firma Hammeken Cellars (ehemals Vinnico) gegeründet. Als Flying Winemaker ohne eigenes physisches Weingut sind seitdem in vielen D.O.s Spaniens großartige Weinprojekte entstanden. Charkteristisch sind die saftig-runden Weine, die oft von alten Rebanlagen stammen, aber dennoch zu einem sehr sympathischen Preis zu haben sind. Die Weine erlangen teilweise Kultstatus.

  • Bodega: Hammeken Cellars
  • Bodega: Hammeken Cellars

Anbaugebiet: Jumilla DOP

Allgemein:
Die D.O.P Jumilla liegt in den Grenzregionen der Provinzen Murcia und Albacete und hat eine fesselnde Entwicklung durchlaufen. Es ist noch nicht so lange her, da galten die Weine dieser Gegend bestenfalls als trinkbar. Wie hat sich das gewandelt! Besonders die Weine aus der Rebsorte Monastrell haben eine beeindruckende Karriere hinter sich. Aber auch internationale Varietäten wie Syrah und Cabernet Sauvignon haben sich bestens akklimatisiert.

Böden:
Es dominieren braune Böden, braune Kalkböden und kalkhaltige Böden. Das Besondere an ihnen ist die Fähigkeit, Wasser zu speichern. Eine sehr wichtige Eigenschaft in einem so trockenen Anbaugebiet.

Klima:
Trotz leichter Einflüsse vom Mittelmeer, ist das Klima kontinental geprägt. Sehr trocken, mit wenig Niederschlag, kalten Wintern und extrem heißen Sommern.

Wichtigste Rebsorten:
Rot: Monastrell, Garnacha Tinta, Garnacha Tintorera, Cencibel (Tempranillo), Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah.
Weiß: Airén, Macabeo, Malvasiá, Pedro Ximénez.

Beste Weine:
In der Jumilla sind definitiv die Rotweine die Aushängeschilder. Standen am Anfang der Qualitätsbewegung die jungen Rotweine im Vordergrund, schaffen es nun auch immer mehr Weine mit längerem Holzfass-Ausbau zu begeistern. Viele Weine aus der Jumilla sind immer noch ausgesprochen preiswert, für den großen Trinkgenuss, den sie bieten.

  • Anbaugebiet: Jumilla DOP
  • Anbaugebiet: Jumilla DOP
  • Anbaugebiet: Jumilla DOP
  • Anbaugebiet: Jumilla DOP

Alle Infos auf einen Blick

Informationen
Produktkategorie Rotwein
Inhalt 0,75 l
Geschmacksrichtung trocken
Jahrgang 2015
Anbaugebiet Jumilla DOP
Bodega/Hersteller Hammeken Cellars
Trinktemperatur 16°-18°C
Lagerfähigkeit bis ca. Ende 2025
Alkoholgehalt in % Vol. 15,5
Verschluss Naturkork
Allergene Enthält Sulfite
Abfüller Hammeken Celler - R.E. 30009-MU - Jumilla, Spanien
Artikelnummer 27056
Weinmacher David Tofterup und Daniel Alba
Rebsorten Monastrell 100%

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