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Ambata Mencía 2021

Burgunderhafte Eleganz zum Jubelpreis
(77) von 20% weiterempfohlen
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Über das Produkt

Ambata Mencía 2021

Genauer betrachtet, verwundert es kaum, dass die kleine D.O.P. El Bierzo östlich von Galicien als das zweite Priorat gehandelt wird: Hochlagen, mineralische Böden, ein einzigartiges Klima mit atlantischen und mediterranen Einflüssen plus ein prächtiger Bestand an uralten knorrigen Mencía-Buschreben ... das sind beste Bedingungen für phantastisch eigenständige Rotweine mit Klasse! Ein Bilderbuch-Beispiel für diesen finessenreichen Weinstil ist der Ambata - ein reinsortiger Mencía von 60 Jahre alten Reben, die auf 500-600 Metern Höhe stehen.
Auch der aktuelle Jahrgang zeigt sich in einem tiefen, lebendigen Purpurrot im Glas. Das Bouquet verführt mit packendem Duft nach sonnenreifen Knupperkirschen, Erdbeeren und frischgeschnittenen Kräutern. Am Gaumen herrlich frisch mit geschmeidigen Tanninen, kräftigem Körper und einem burgunderhaft-eleganten Finale.

Einfach klasse, was der Ambata Mencía an charaktervollem Weingenuss zu diesem sympathischen Kurs mitbringt.

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Hervorragend 4.9/5
Über 100.000 Bewertungen auf

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Alle Infos auf einen Blick

  • Produktkategorie Rotwein
  • Inhalt 0,75 L
  • Geschmacksrichtung trocken
  • Jahrgang 2021
  • Rebsorten 100% Mencía
  • Anbaugebiet Bierzo DOP
  • Bodega/Hersteller Ambata
  • Herkunftsland Spanien
  • Trinktemperatur 16 - 18 °C
  • Lagerfähigkeit bis ca. Ende 2025
  • Alkoholgehalt 13 % Vol.
  • Restzuckergehalt 3,5 g/L
  • Gesamtsäure 5,24 g/L
  • ph-Wert 3,59
  • Verschluss Naturkorken
  • Allergene Enthält Sulfite
  • Abfüller R.E. 8091 -LE00 - 24318, Spanien
  • Artikelnr. 34869
  • LMIV-Bezeichnung Rotwein

Auszeichnungen (1)

Auszeichnung

Gold

für den Jahrgang 2018

Berliner Wein Trophy Frühjahr 2020

Wurde auf der Frühjahrsverkostung 2020 der Berliner Wein Trophy mit der Goldmedaille ausgezeichnet.

Erklärung Skala

Großes Gold: herausragender Wein

Gold: sehr guter Wein

Silber: guter Wein

Bronze: lobenswerter Wein

Ausgezeichnet von

Berliner Wein Trophy

Kundenbewertungen (77)

Durchschnittliche Bewertung durch Kunden

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Lamm (5) Rind (4) Wild (3) Pasta (3) Käse (3) Nachtisch (1) Schwein (1)

Lecker! (für Jahrgang 2021)

Wie bisher, jeder Ambata-Jahrgang ein Genuss.

Geschmacklich sehr lecker (für Jahrgang 2020)

Der spanische Rotwein hat mir sehr lecker geschmeckt und war wie in allen Angeboten hervorragend.

Einer der besten von euch !! (für Jahrgang 2020)

Er würde noch besser schmecken, er wäre nicht zu viel Holz im Spiel. Meines Erachtens verwischt das Holz zu sehr den Eigengeschmack und den hat dieser Wein. Weich ist er nicht, kräftig, dicht mit viel Tiefgang....was besonders Klasse ist: Der Preis !!!

Leicht und doch gehaltvoll (für Jahrgang 2020)

(für Jahrgang 2020)

Sehr guter Wein. Sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis.

Toller dichter Rotwein (für Jahrgang 2020)

Sehr schmackhafter und gut gemachter Rotwein, den ich allerdings nicht mit einem Burgunder vergleichen würde - dazu empfinde ich ihn zu stoffig, was aber nichts negatives bedeuten soll - tolles Preis- Leistungsverhältnis wie so oft bei den Vinos-Angeboten

Sehr gelungener Wein (für Jahrgang 2020)

Ein leichter Wein, der perfekt zu jedem Essen passt oder einfach so zum Trinken. Hat jedem super geschmeckt. Klare Kaufempfehlung.
Meine Speiseempfehlung: Käse, Nachtisch, Pasta, Rind, Wild

Ein feiner Wein! (für Jahrgang 2020)

Schön dunkel und schon kräftig...im Geschmack. Jahrgang 2020 kann aber noch ne weile ruhen...wird bestimmt nicht schlechter!

(für Jahrgang 2020)

Überraschung. Toller Wein. Samtig doch mit schönen eingebunden Tanninen und nach dunklen Beeren im Abgang.

(für Jahrgang 2020)

Einfach nur lecker
Meine Speiseempfehlung: Pasta, Lamm, Rind, Wild, Käse
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Geschmack

  • Anlass romantische Zweisamkeit, Abend mit Freunden
  • Barriqueausbau Information 40% des Weines reifte über 4-6 Monate in Barriques.
  • Barrique Material französische Eiche
  • Passt zu Lamm
  • Fruchtig Knupperkirsche
  • Beerig Erdbeere, Himbeere, rote Johannisbeere
  • Pflanzlich Balsamische Noten, Fenchel
  • Würzig Thymian

Die Bodega: Ambata

Ambata

Hinter dem Namen Ambata verbirgt sich einer der schönsten Mencía-Weine aus unserem Sortiment. Quasi aus dem Stand hat er die Herzen unserer Kunden erobert. Die Mencía-Traube hat ihre angestammte Heimat in der D.O. Bierzo im Nordwesten Spaniens. Dieses Anbaugebiet, das nicht mehr zu Kastilien im Osten gehört, aber auch noch nicht zu Galizien im Westen gerechnet werden kann, hat ein ganz eigenes Profil entwickelt. Für den Ambata arbeiten wir mit namhaften Bodegas zusammen, immer auf der Suche nach den besten Mencía-Trauben. Die Weine zeichnen sich durch ein ungemein elegantes Wesen aus. Mit ihrer filigranen Art erinnern sie eher an Tropfen aus kühleren zentraleuropäischen Gefilden, als an die opulenten Spanier. Gute Mencías zeigen viel Saftigkeit, aber gleichzeitig auch mineralische Nuancen und sehr viel Finesse.

Das Anbaugebiet: Bierzo DOP

Bierzo DOP

Die D.O. Bierzo liegt im Nordwesten der Provinz León und grenzt an Galicien und Asturien, also recht weit im Norden Spaniens. Das Besondere an diesem Anbaugebiet ist das Mikroklima, das eine ideale Mischung aus Feuchtigkeit und Wärme garantiert. Die Böden sind in den Bergregionen von Quarz und Schiefer durchsetzt. Aber auch in den weniger hohen Zonen bietet der feuchte und leicht saure Boden gute Bedingungen für den Weinbau. Warmes und feuchtes Klima, ohne allerdings die Extreme der angrenzenden Gebiete zu zeigen. Also nicht so feucht wie Galicien, und nicht so trocken wie in Kastilien. Die weißen Rebsorten sind: Godello, Malvasía, Palomino und Dona Blanca. Die roten Rebsorten sind: Mencía und Garnacha Tintorera.