Ambata Mencía 2021
Finessereicher Wein zum JubelpreisAmbata Mencía 2021
Genauer betrachtet, verwundert es kaum, dass die kleine D.O.P. El Bierzo östlich von Galicien als das zweite Priorat gehandelt wird: Hochlagen, mineralische Böden, ein einzigartiges Klima mit atlantischen und mediterranen Einflüssen plus ein prächtiger Bestand an uralten knorrigen Mencía-Buschreben ... das sind beste Bedingungen für phantastisch eigenständige Rotweine mit Klasse! Ein schönes Beispiel für diesen finessenreichen Weinstil ist der Ambata - ein reinsortiger Mencía von 60 Jahre alten Reben, die auf 500-600 Metern Höhe stehen.
Auch der aktuelle Jahrgang zeigt sich in einem lebendigen Purpurrot im Glas. Das Bouquet verführt mit packendem Duft nach sonnenreifen Knupperkirschen, Erdbeeren und frischgeschnittenen Kräutern. Am Gaumen mit frischer Säure, die dem Wein eine schöne Lebendigkeit verleiht. Mit geschmeidigen Tanninen, schlankem Körper und einem eleganten Finale.
Einfach klasse, was der Ambata Mencía an charaktervollem Weingenuss zu diesem sympathischen Kurs mitbringt.
Alle Infos auf einen Blick
- Produktkategorie Rotwein
- Inhalt 0,75 L
- Geschmacksrichtung trocken
- Jahrgang 2021
- Rebsorten 100% Mencía
- Anbaugebiet Bierzo DOP
- Bodega/Hersteller Ambata
- Herkunftsland Spanien
- Trinktemperatur 14 - 16 °C
- Lagerfähigkeit bis ca. Ende 2025
- Alkoholgehalt 13 % Vol.
- Restzuckergehalt 3,5 g/L
- Gesamtsäure 5,24 g/L
- ph-Wert 3,59
- Verschluss Naturkorken
- Allergene Enthält Sulfite
- Abfüller R.E. 8091 -LE00 - 24318, Spanien
- Artikelnr. 34869
- LMIV-Bezeichnung Rotwein
Auszeichnungen (1)
Auszeichnung
für den Jahrgang 2018
Berliner Wein Trophy Frühjahr 2020
Wurde auf der Frühjahrsverkostung 2020 der Berliner Wein Trophy mit der Goldmedaille ausgezeichnet.
Erklärung Skala
Großes Gold: herausragender Wein
Gold: sehr guter Wein
Silber: guter Wein
Bronze: lobenswerter Wein
Ausgezeichnet von
Berliner Wein Trophy
Kundenbewertungen (73)
Wundervoller Allrounder-Wein zum Essen und danach (für Jahrgang 2021)
(für Jahrgang 2021)
Anders (für Jahrgang 2021)
ambata (für Jahrgang 2021)
angehnemes tröpfchen (für Jahrgang 2021)
Mencia (für Jahrgang 2021)
natürlich, schmackhaft, angenehme Schwere, säurearm, ausgewogene Tanin (für Jahrgang 2021)
2021 Untrinkbar, Essig (für Jahrgang 2021)
Kräftig, - aber nicht zu trocken (für Jahrgang 2021)
Lecker! (für Jahrgang 2021)
Geschmacklich sehr lecker (für Jahrgang 2020)
Einer der besten von euch !! (für Jahrgang 2020)
Leicht und doch gehaltvoll (für Jahrgang 2020)
Geschmack
- Anlass romantische Zweisamkeit, Abend mit Freunden
- Barriqueausbau Information 40% des Weines reifte über 4-6 Monate in Barriques.
- Barrique Material französische Eiche
- Passt zu Lamm
- Fruchtig Knupperkirsche
- Beerig Erdbeere, Himbeere, rote Johannisbeere
- Pflanzlich Balsamische Noten
- Würzig Thymian
Die Bodega: Ambata
Ambata
Hinter dem Namen Ambata verbirgt sich einer der schönsten Mencía-Weine aus unserem Sortiment. Quasi aus dem Stand hat er die Herzen unserer Kunden erobert. Die Mencía-Traube hat ihre angestammte Heimat in der D.O. Bierzo im Nordwesten Spaniens. Dieses Anbaugebiet, das nicht mehr zu Kastilien im Osten gehört, aber auch noch nicht zu Galizien im Westen gerechnet werden kann, hat ein ganz eigenes Profil entwickelt. Für den Ambata arbeiten wir mit namhaften Bodegas zusammen, immer auf der Suche nach den besten Mencía-Trauben. Die Weine zeichnen sich durch ein ungemein elegantes Wesen aus. Mit ihrer filigranen Art erinnern sie eher an Tropfen aus kühleren zentraleuropäischen Gefilden, als an die opulenten Spanier. Gute Mencías zeigen viel Saftigkeit, aber gleichzeitig auch mineralische Nuancen und sehr viel Finesse.
Das Anbaugebiet: Bierzo DOP
Bierzo DOP
Die D.O. Bierzo liegt im Nordwesten der Provinz León und grenzt an Galicien und Asturien, also recht weit im Norden Spaniens. Das Besondere an diesem Anbaugebiet ist das Mikroklima, das eine ideale Mischung aus Feuchtigkeit und Wärme garantiert. Die Böden sind in den Bergregionen von Quarz und Schiefer durchsetzt. Aber auch in den weniger hohen Zonen bietet der feuchte und leicht saure Boden gute Bedingungen für den Weinbau. Warmes und feuchtes Klima, ohne allerdings die Extreme der angrenzenden Gebiete zu zeigen. Also nicht so feucht wie Galicien, und nicht so trocken wie in Kastilien. Die weißen Rebsorten sind: Godello, Malvasía, Palomino und Dona Blanca. Die roten Rebsorten sind: Mencía und Garnacha Tintorera.