Eine Hommage an den großen Bruder in Frankreich, denn auch dort signalisiert eine 'Gran Cuvée' höchste Qualität und subtile Finesse. Und hochfein ist auch dieser Cava: Schon der Duft tanzt zwischen erfrischendem Zitrus und herben Hefetönen hin und her. Das Mousseux hochfein, der Geschmack aber kräftig, und mit langem Nachhall.
Ein weiniger Cava, mit viel profunder Struktur, der es auch mit Meeresfrüchten aufnehmen kann.
Es war im Jahre 1987, als der König von Spanien, Freixenet die Aufwartung machte. Zu diesem Anlass wurde dieser außergewöhnliche Schaumwein kreiert, der heute zu den feinsten Kreszenzen aus ganz Spanien gehört.
Im Stile einer großen Non-Vintage-Cuvée nach französischem Vorbild gemacht, stammen 20% diese Weines aus alten Reserven des Weinguts. Das macht ihn so schmelzig, feinperlig und tief.
Ein wahrhaft königlicher Genuss!
Der Spätburgunder (Pinot Noir) eignet sich hervorragend zur Erzeugung charakterstarker Schaumweine und verleiht diesem Wein die zartrosa Farbe - die auf Anhieb gefällt und durch und durch überzeugt. Bereits das Bouquet ist vielversprechend: frisch-fruchtig mit intensiven, reifen Beerenaromen. Ganz spannend präsentiert sich dieser Cava im Gaumen, wo die Leichtigkeit und Frische auf eine leckere Textur trifft.
Die feine Perlage und das fruchtige, nachhaltige Finale sind das Markenzeichen von Freixenet.
Exquisite Schaumweine, hergestellt nach alter Familientradition
Das Unternehmen Freixenet gehört zu den größten und bekanntesten Cava-Produzenten Spaniens. Seit 1914 hat es seinen Sitz in Sant Sadurní d’Anoia, einer Stadt westlich von Barcelona in der Region Katalonien. Gegründet von zwei Familien mit langer Weinbautradition, konzentriert sich Freixenet seitdem auf die Herstellung von Cava.
Über die vergangenen Jahrzehnte konnte Freixenet alles über die typischen Cava-Rebsorten lernen, welche in der Region angebaut werden. Dadurch gelang es dem Hersteller nach und nach, wertvolle Erfahrung auf diesem Gebiet zu sammeln. Heute ist der Familienbetrieb Experte, wenn es um den Anbau und die Kelterei typischer Cava-Trauben geht, die für die besten Schaumweine Spaniens verwendet werden. Hierzu gehören:
Die Aromenvielfalt der Freixenet-Schaumweine
Freixenet-Schaumweine zeichnen sich durch eine facettenreiche Aromenpalette aus, die von fruchtigen Noten bis zu trockenen und subtil herben Aromen reicht. Besonders beliebt sind die Rosé-Schaumweine wegen ihrer lebendigen Farbe und ausgeprägten Fruchtigkeit. Die verschiedenen Geschmacksrichtungen der Freixenet-Schaumweine spiegeln die Bandbreite der Cava-Produkte wider und sprechen sowohl Kenner als auch Neulinge an. Jede Flasche steht für Qualität und Genuss, wobei die sorgfältig ausgewählten Aromen eine jahrzehntelange Expertise der Marke widerspiegeln.
Welche Cava-Sorten bietet Freixenet an?
Mittlerweile bietet Freixenet eine riesige Bandbreite von weißen und roten Cavas an. Zum Produkt-Portfolio des Herstellers gehören ebenfalls alkoholfreier Freixenet-Schaumweine, aber auch Weine und Cocktails. Cava gibt es in vier unterschiedlichen Produktlinien:
- Carta Linie
- Cordon Linie
- Elyssia
- Reserva
Insbesondere die Cavas von Freixenet aus der Elyssia- und Reserva-Linie stehen bei Kennern und Liebhabern hoch im Kurs. Sie zeichnen sich durch folgende Eigenschaften aus:
- Feine Perlage
- Leckere Textur
- Leichter Geschmack
- Erfrischender Duft
- Fruchtige und nachhaltige Aromen
- Subtile Finesse
Die Cavas aus unserem Sortiment eignen sich für jeden Anlass. Sie bieten sich nicht nur ideal als erfrischender Aperitif an, sondern passen auch hervorragend zu leichten Vorspeisen, Geflügel, Fisch und Meeresfrüchten sowie zu leckeren Desserts. Wenn Sie also einen fruchtig-leichten Schaumwein suchen, der sich besonders angenehm trinken lässt, liegen Sie mit der Marke Freixenet genau richtig.
Freixenet-Schaumweine als Geschenkoption: Warum sie so beliebt sind
Freixenet-Schaumweine sind immer beliebte Geschenke bei feierlichen Anlässen. Ihre fein abgestimmten Geschmacksprofile und eleganten Flaschen machen sie zu einem exzellenten Präsent, das sowohl optisch als auch geschmacklich überzeugt. Vor allem die Rosé-Schaumweine, die durch ihre fruchtigen Aromen hervorstechen, sind großartige Geschenke. Eine Flasche Freixenet steckt voller Tradition und repräsentiert die Kunst spanischer Schaumwein-Herstellung. Diese Kombination aus Qualität und Eleganz macht Freixenet-Schaumweine zu einer perfekten Wahl für besondere Momente.
Was muss ich außerdem beim Kauf von Freixenet-Cava beachten?
Wenn Sie Freixenet-Cava bei uns im Shop online kaufen möchten, sollten Sie zu guter Letzt noch beachten, dass die Schaumweine in verschiedenen Geschmacksrichtungen ausgebaut werden. Sollten Sie nicht wissen, was bei Freixenet mit Bezeichnungen wie Cava brut oder seco gemeint ist, hier eine kurze Erklärung:
- Dulce – mild
- Semi Seco – halbtrocken
- Seco – trocken
- Extra Seco – extra trocken
- Brut – feinherb
Behalten Sie darüber hinaus im Hinterkopf, dass spanische Weine und Cavas mit der Bezeichnung „Semi Seco“ grundsätzlich süßer sind als halbtrockene Sorten aus Deutschland.
Freixenet-Cava richtig lagern
Um die Geschmacksvielfalt der Freixenet-Schaumweine voll auszuschöpfen, ist die richtige Lagerung entscheidend. Die Flaschen sollten an einem kühlen, dunklen Ort fernab von direktem Sonnenlicht gelagert werden. Auch wenn Schaumweine wie Freixenet nicht über längere Zeit frisch bleiben, sind die meisten Sorten bei richtiger Lagerung bis zu zwei Jahre nach dem Kauf genießbar. Es ist ratsam, die Haltbarkeitsangaben auf der Flasche zu prüfen, um sicherzustellen, dass der Schaumweine in seinem besten Geschmack genossen wird.