Temptación 2021
Temptación ist der poetische Widerhall einer neuen Generation ganz fantastischer Priorat-Weine. Viel eleganter, viel burgunderhafter und erfreulich emanzipiert von allzu großer vordergründiger Opulenz und Holzlastigeit, wie sie der ein oder andere Weinkritiker liebt.
In der Cuvée treffen die großen Varietäten der Region - Garnacha und Cariñena ergeben einen Wein voll Dichte und Eleganz. Und es war sicherlich eine weise Entscheidung, auf den Ausbau im Eichenholz zu verzichten und auf das Potenzial der bis zu 45 Jahre alte Reben zu setzen, die auf 700 Metern über dem Meeresspiegel im berühmten, kargen Llicorella-Schieferboden wurzeln!
Schon das komplexe Bouquet beschert großen Genuss! Dunkle Kirschen, saftige Beeren, balsamische Noten und natürlich die Priorat-typische Mineralität steigen in die Nase. Vollmundig und samtig am Gaumen, mit wunderbar animierender Frische, herrlich ausbalancierten Tanninen und einem langen, reinen Nachhall.
Ein verführerischer Priorat zu einem tollen Preis.
Alle Infos auf einen Blick
- Produktkategorie Rotwein
- Inhalt 0,75 L
- Geschmacksrichtung trocken
- Jahrgang 2021
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Rebsorten
Cariñena
Garnacha - Anbaugebiet Priorat DOCa
- Bodega/Hersteller Temptación
- Herkunftsland Spanien
- Trinktemperatur 16 - 18 °C
- Lagerfähigkeit bis ca. Ende 2025
- Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
- Restzuckergehalt 0,7 g/L
- Gesamtsäure 5,1 g/L
- ph-Wert 3,36
- Verschluss Naturkorken
- Allergene Enthält Sulfite
- Abfüller R.E. 5576-T - Gratallops, Spanien
- Artikelnr. 36061
- LMIV-Bezeichnung Rotwein
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Geschmack
- Anlass feines Dinner, schöne Etiketten
- Passt zu Lamm
- Fruchtig Knupperkirsche
- Beerig Himbeere, Moosbeere (Cranberry)
- Pflanzlich Eukalyptus
Die Bodega: Temptación
Temptación
Temptación ist ein innovatives Weinprojekt aus dem berühmten katalanischen Anbaugebiet Priorat. Es wurde ins Leben gerufen, um den immer zahlreicher werdenden Liebhabern der einzigartigen (und nicht gerade günstigen) Weine dieser kleinen Region etwas Besonderes bieten zu können: charaktervollen und typischen Priorat, der zu einem erschwinglichen Preis zu haben ist. Dafür werden die besten Weinmacher engagiert, die mit ihrem Know-how und ihrer Erfahrung für die Top-Qualität der Temptación-Weine garantieren.Den Anfang machte Sara Pérez, die – gäbe es ihn – den Title »Königin des Priorats« locker verdient hätte. Die Tochter von Professor José Luis Pérez, dem berühmten Priorat-Pionier, ist eine der renommiertesten Önologinnen Spaniens, und ihr Clos Martinet gehört zur Crème de la Crème des gesamten Priorats. Als zweiter Weinmacher konnte für das Projekt der talentvolle Däne David Tofterup gewonnen werden, der mit dem Temptción zeigt, wie gut er Priorat kann. Als dritter Weinmacher stellt Marcelo Morales insbesondere sein Können mit den Rebsorten Cariñena und Garnacha unter Beweis.
Das Anbaugebiet: Priorat DOCa
Priorat DOCa
Die D.O.Ca. Priorat liegt in der Provinz Tarragona und umfasst die Gemeinden La Morera de Montsant, Scala Dei, La Vilella, Gratallops, Bellmunt, Porrera, Poboleda, Torroja, Lloá, Falset und Mola. Keine andere Region symbolisiert Wandel, Aufbruch und Dynamik in Richtung Qualitätsweinbau wie das Priorat. Kleine Erträge machen die Weine rar und teuer doch das Terroir lässt Weine entstehen, die mit zu dem besten gehören, was die Weinwelt zu bieten hat. Das Geheimnis liegt in den Böden, bedeckt von kleinblättrigem Schiefer, dem sogenannten Llicorella, entstehen kraftvolle, mineralische Rotweine, die eine gewisse Eleganz nicht vermissen lassen. Die vorherrschenden Rebsorten sind Garnacha und Cariñena.