Telmo Rodríguez Valdeorras »As Caborcas« 2020
Puristisch und eigenständigSpaniens Weinwelt ist um einen außergewöhnlichen Rotwein aus der Feinschmiede Telmo Rodrígues‘ reicher: As Caborcas stammt aus dem galicischen Santa Cruz. 50 bis 70 Jahre alte Reben stehen in 550 Meter Höhe auf kargem, granitreichen Boden, deren steile, nordwestlich ausgerichtete Terrassenstruktur zum Ufer des Flusses Bibei reicht. Für die Cuvée sind traditionelle Rebsorten Galiciens ausgewählt: Mencía, Merenzao, Sousón, Godello, aber auch Garnacha. Fermentiert wurde der Wein mit den natürlichen Hefen in Holz- und Edelstahlfässern anschließend erhielt er eine gutdosierte Holzreife durch eine 15-monatige Lagerung in 400-Liter Fudern, um die Finesse des Atlantik-Einflusses und den Charakter des Weines dieser autochthonen Reben zu erhalten.
Das Bouquet wartet mit feinem Kirscharoma und floralen Aspekten auf. Am Gaumen betört er durch eine sensationelle Frische und salzige Mineralik.
Puristisch und brillant eigenständig.
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Auszeichnungen (8)
Geschmack
- Anlass etwas Besonderes, feines Dinner
- Barriqueausbau Information 15 Monate in großen Eichenholzfudern
Alle Infos auf einen Blick
- Produktkategorie Rotwein
- Inhalt 0,75 L
- Geschmacksrichtung trocken
- Jahrgang 2020
- Rebsorten Brancellao, Garnacha Tintorera, Godello, Mencía, Merenzao, Sousón
- Anbaugebiet Valdeorras DOP
- Bodega/Hersteller Telmo Rodríguez
- Land Spanien
- Trinktemperatur 16 - 18 °C
- Lagerfähigkeit bis ca. Ende 2033
- Alkoholgehalt 14 % Vol.
- Verschluss Naturkorken
- Allergene Enthält Sulfite
- Abfüller Compañia de Vinos Telmo Rodriguez, Santa Cruz, Spanien
- Artikelnr. 36768
- LMIV-Bezeichnung Rotwein
Die Bodega: Telmo Rodríguez
Telmo Rodríguez
Wer auch nur einmal in seinem Leben mit spanischem Wein zu tun hat, der wird über kurz oder lang an einen Namen geraten: Telmo Rodríguez! Denn dieser charismatische Önologe, der lange als das 'L`enfant terrible' des spanischen Weines galt ist, ist schon allein durch die Präsenz seiner Weine allgegenwärtig. Heute gehören die Weine der 'Compañía de Vinos Telmo Rodríguez zu weltweit anerkanntesten der Iberischen Weininsel. Dies aber auch deshalb, weil sich die Grundlage ihrer Vinifizierung nicht geändert hat. Sie sind immer aus heimischen Rebsorten, bester Ausdruck des Terroirs und bieten ein exzellentes Preis-Qualitäts-Verhältnis.
Das Anbaugebiet: Valdeorras DOP
Valdeorras DOP
Die D.O. Valdeorras liegt im Nordwesten der Provinz Orense in Galizien und umfasst folgende Gemeinden: Larouco, Petín, O Bolo, A Rua, Vilamartín, O Barco, Rubía und Carballeda de Valdeorras. Aus der Godello werden landesweit die besten Weißweine erzeugt, so z.B. der »As Sortes« von Rafael Palacios. Ein Vielzahl von Bodenformationen sind hier anzutreffen. Es kommen Schieferböden vor, die mit Steinen und Schlamm bedeckt sind, Sandböden auf Granit und Böden die auf Sedimenten und Terrassen liegen und Geröll aufweisen. Das Kontinentalklima ist vom Atlantik beeinflusst. Recht niedrige Durchschnittstemperatur im Vergleich zu anderen Anbaugebieten und eine eher hohe Niederschlagsmenge. Die wichtigsten Rebsorten sind Godello, Doña Blanca und Palomino. Bei den roten dominieren Mencía, Meremzao, Grao Negro und Garnacha.