Nach dem 2. Glas möchte ich die Bewertung überarbeiten. Selbst die drei Sterne kann ich nicht mehr geben, denn der Wein ist eher durchschnittlich und dassind in diesem System 2 Sterne. Der Espinosa hat eine feine Säure, die man nur anfangs als Feuchtigkeit aufnimmt. Man kann in trinken und damit kochen, aber 7 € dafür bezahlen, sollte man nicht müssen.

Als typischer Sauvignon Blanc Trinker bin ich etwas enttäuscht. Auch von den Bewertungen, da dieser Sauvignon Blanc leider nicht reintönig ist.