Ein ausgewogenes Olivenöl, das die Konkurrenz aus Italien nicht scheuen muss. Leicht bitter im Geschmack, aber das ist ja kein Mangel, sondern es zeigt insgesamt die Aromatik eines extra nativen Olivenöls. Da es naturtrüb und nicht gefiltert ist, empfiehlt sich ein rascher Verbrauch, da dadurch die Haltbarkeit gemindert ist. Passt sehr gut zur kalten, wie warmen Küche, gerne auch mal pur.