Ramon Bilbao Reserva 2012

Die Rioja ist Spaniens renommierteste Weinbauregion, bekannt für ihre klassischen und feinen Weine, die meist aus Spaniens bedeutendster Rebsorte, dem Tempranillo, hergestellt werden. Weitere häufig verwendete Rebsorten sind Mazuelo und Graciano. Ramón Bilbao, ein angesehener Erzeuger in der Rioja, verbindet traditionelle Weinherstellung mit moderner Technologie, um Weine von außergewöhnlicher Qualität zu erzeugen. Die Ramon Bilbao Reserva offenbart komplexe Aromen von Brombeere, Schwarzkirsche und feinem Karamell. Würzige Noten von Muskatnuss und die dezenten Röstaromen des 20-monatigen Barriqueausbaus in amerikanischer Eiche verleihen ihm eine bemerkenswerte Tiefe. Gut gereifte Tannine und eine lebendige Säure harmonieren perfekt mit den Fruchtaromen von Erdbeere und Himbeere, abgerundet durch einen Hauch von Zitrusfrüchten im Finale. Dieser Rotwein passt hervorragend zu Wild und spricht anspruchsvolle Gaumen an.