Quinta do Noval Port Fine Tawny

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pro Flasche 0,75 L (18,60 €/L)
pro Flasche (0.75l),  18,60 €/L
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Über das Produkt

Dieser Tawny stammt von einer der renommiertesten Kellereien der Region in Portugal, wurde sorgfältig ausgewählt und reifte drei Jahre in Eichenfässern. Er ist leichter und süßer als der Ruby, elegant, zart mit bernsteinfarbenen Untertönen und einem frischen Abgang. Mit einer gewissen Komplexität zeigt er im Bouquet junge Früchte mit Himbeercharakter. Am Gaumen ist es eher süß mit ausgewogenen Früchten und einer schönen Vollmundigkeit. Kann leicht gekühlt als Aperitif oder zu einem Dessert getrunken werden. Bei guter Lagerung (dunkel und kühl) ist dieser Port bis zu 3 bis 5 Jahren lagerfähig.

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Gute Dessertergänzung

Portwein ist nie "mein" Getränk gewesen, dieser ist jedoch gerade zu perfekt zum Dessert. Fruchtig, rund abgestimmt und sehr süß. Tolle Ergänzung zum Abschluss eines Menüs oder eines erfolgreichen Tages!

Süffig, vollmundig, wenig Säure. Der perfekte Absacker

Ein Portwein, wie er sein soll. Der perfekte Abschluss nach einem Essen oder als kleiner Absacker zwischen durch. Süß, vollmundig und wenig Säure. Leider nur eine Flasche bestellt, Vorräte werden aber so bald wieder lieferbar aufgestockt!

Geschmack

 

Alle Infos auf einen Blick

  • Produktkategorie Portwein
  • Inhalt 0,75 L
  • Geschmacksrichtung süß
  • Rebsorten Andere
    Tinta Barroca
    Tinta Roriz
    Touriga Franca
  • Anbaugebiet Porto DOC
  • Bodega/Hersteller Quinta do Noval
  • Herkunftsland Portugal
  • Trinktemperatur 12 - 14 °C
  • Alkoholgehalt 19,5 % Vol.
  • Verschluss Naturkorken
  • Allergene Enthält Sulfite
  • Abfüller Quinta do Noval - Pinhão, Portugal
  • Artikelnr. 30686
  • LMIV-Bezeichnung Portwein

Die Bodega: Quinta do Noval

Quinta do Noval

Quinta do Noval findet bereits 1715 in den Grundbüchern Erwähnung, nach der Zerstörung durch die Reblausplage erwarb 1894 António José da Silva ein Händler aus Porto das Anwesen und erweckte es wieder zum Leben. Sein Schwiegersohn unternahm größere Umbauten und machte aus den alten schmalen Terrassen breite Terrassen und verbesserte damit die Sonneneinstrahlung. In den 30er Jahren des 21. Jahrhunderts stieg der Bekanntheitsgrad der Kellerei für Vintage Port. In den 90er Jahren wurden rund 100 Hektar des Anwesens neu bepflanzt, zudem war Quinta do Noval das erste traditionelle Port-Haus, in dem durch ein neues Abfüll- und Vertriebslager die Aktivitäten zentralisiert wurden. Das hochwertige Lesegut und die sorgfältige Verarbeitung ermöglicht hohe Qualitäten, sowohl bei den Portweinen, als auch bei den übrigen Weinen.