Puzzle 2011

Puzzle... der Name ist hier Programm. Denn in dieser Flasche steckt ein Wein, den es so noch nie gab. Vier Weinmacher, vier Rebsorten, vier unterschiedliche Anbaugebiete mit unterschiedlichen Böden – und eine Philosophie. Einen ausgewogenen, fruchtintensiven, vielschichtigen Rotwein zu schaffen, der viel Trinkfreude mitbringt.

Und das ist den vier Weinmachern Roberto Santana Morales, Alfonso Torrente Solana, Jose Ángel Martínez Marchante und Laura Ramos Jimenez mit der Ausgabe 2011 fabelhaft gelungen. Die magischen Puzzlebausteine sind:

– 40% Garnacha Tintorera aus der Gegend von Albacete (La Mancha) von 40 Jahre alten Buschreben auf Kalkböden,
– 25% Tempranillo aus der ebenfalls in der La Mancha liegenden Provinz Cuenca (30 Jahre alte Buschreben auf tonhaltigen Böden),
– 25 % Touriga Nacional (die berühmteste portugiesische Rebsorte) aus der Provinz Badajoz in der Extremadura, die an Portugal grenzt, 15 Jahre alte Weinberge in Spalier-Erziehung auf Kalkmergelböden,
– 10 % Listán Negro aus dem Orotava-Tal auf der Kanareninsel Teneriffa von wurzelechten, mehr als 150 Jahre (!!) alten Rebstöcken auf Vulkanböden,
– 10 Monate Ausbau in gebrauchten französischen Eichenfässern mit 500 Litern Fassungsvermögen, um dem Wein einen passenden Feinschliff zu geben.

So ist ein mineralisch-frischer, lebendiger und elegant duftender Rotwein entstanden, der mit pfeffriger Würze, sehr feinen Tanninen und einer ausgeprägten Persönlichkeit zu begeistern weiß.

Wer Entdeckungen liebt, der wird an diesem Wein – dessen Rebstöcke Hunderte und Tausende Kilometer voneinander entfernt wachsen – große Freude haben!