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Paso a Paso Tinto Organic 2019

Fuchtig mit Fassreife
(1)
6,95 pro Flasche  9,27 €/L
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
 
Über das Produkt

Paso a Paso Tinto Organic 2019

Der Weinberg Finca las Cruces wurde 1979 in einer der höchsten Regionen in der Castilla La Mancha gepflanzt, liegt auf einer Höhe zwischen 650 und 700 Metern und wird ökologisch bewirtschaftet. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und die Gärung erfolgt mit den natureigenen Hefen. Der Weine reifte über 6 Monate in Barriques aus französischer Eiche.

So zeigt er sich im Glas in einem kräftigen Kirschrot mit granatroten Reflexen. Das Bouquet ist von fruchtigen Noten bestimmt, die durch cremige Nuancen von der Holzfassreife eine gelungene Abrundung finden. Am Gaumen wiederholen sich fruchtige Aspekte und der Wein endet in einem langen, seidigen Finale.

Passt gut zu Gemüseaufläufen und kräftigen Risottogerichten.

Einfach günstig
Versandkostenfrei ab 99 € (D)
Schnelle Lieferung
mit DHL GoGreen
Über 1.800 Lieblingsweine
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Umtauschgarantie
ohne Wenn und Aber
Hervorragend 4.9/5
Über 100.000 Bewertungen auf

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Auch in folgenden Paketen enthalten

Alle Infos auf einen Blick

  • Produktkategorie Rotwein
  • Inhalt 0,75 L
  • Geschmacksrichtung trocken
  • Jahrgang 2019
  • Rebsorten Tempranillo
  • Anbaugebiet Castilla IGP
  • Bodega/Hersteller Volver
  • Herkunftsland Spanien
  • Trinktemperatur 14 - 16 °C
  • Lagerfähigkeit bis ca. Ende 2026
  • Alkoholgehalt 14 % Vol.
  • Restzuckergehalt 3,34 g/L
  • Gesamtsäure 5,66 g/L
  • Bio-Produkt ja
  • Bio Kennzeichnung Händler DE-ÖKO-037
  • Bio Kennzeichnung Produkt ES-ECO-020-CV
  • Bodentyp Sand, Kalk
  • Allergene Enthält Sulfite
  • Abfüller Bodegas Volver - R.E. 013811-A - Cuenca, Spanien
  • Artikelnr. 33348
  • LMIV-Bezeichnung Rotwein

Auszeichnungen (1)

Auszeichnung

Gold

für den Jahrgang 2019

Mundus Vini Biofach 2021

Wurde auf der Mundus Vini Biofach 2021 mit der Goldmedaille ausgezeichnet.

Erklärung Skala

Großes Gold: herausragender Wein

Gold: sehr guter Wein

Silber: guter Wein

Bronze: lobenswerter Wein

Ausgezeichnet von

Mundus Vini Biofach

Von dem großen Internationalen Weinpreis MUNDUS Vini wird auch der Bioweinpreis ausgelobt. Die besten Weine werden mit „Großes Gold“, „Gold“ und „Silber“ ausgezeichnet, zusätzlich wird der erfolgreichste Produzent ausgezeichnet.

Kundenbewertungen (1)

Durchschnittliche Bewertung durch Kunden

1 Bewertung Jetzt bewerten

Feine Beerennoten (für Jahrgang 2019)

Wunderbare Beerenaromen, Blaubeere, Holunder, sehr guten Preis-Leistungsverhältnis

Geschmack

  • Anlass Abend mit Freunden
  • Barriqueausbau 6 Monate
  • Barrique Material französische Eiche
  • Passt zu Reisgerichte, vegetarische Gerichte

Die Bodega: Volver

Volver

Bodegas Volver wurde 2004 gegründet und steht für moderne Weinkultur mit Besinnung auf regionale Traditionen der Weinbereitung. Das erklärte Ziel des Önologen Rafael Cañizares ist es dabei spanische Rebsorten in den Mittelpunkt zu stellen.
Die Bodega verfügt über Weinberge in der D.O.P. La Mancha, in der D.O.P. Jumilla, in der D.O.P. Alicante, in der D.O.P. Almansa und in der D.O.P. Valencia. Der Tempranillo aus der D.O.P. La Mancha stammt von der Finca Los Juncares auf einer Höhe von 660 Meter über dem Meeresspiegel, deren Reben bereits 1957 gepflanzt wurden. Die Böden sind geprägt von eisenhaltigem Sand, mit kleinen Steinen und Kalk vermischt. 1,5 Meter unterhalb der Oberfläche befindet sich eine Lage mit rotem Ton. Alle Weinreben werden in Gobelet-Form erzogen und die Weinbergsarbeiten erfolgen nachhaltig. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und in der Kellerei ein zweites Mal selektiert, denn gutes Traubenmaterial steht im Mittelpunkt der qualitativen Ansprüche der Kellerei.
Die Bodega besitzt zur Zeit vier Gärkeller mit Edelstahltanks, für die weitere Reife stehen 2600 Fässer aus Burgund und Bordeaux zur Verfügung. Das sind beste Voraussetzungen für charaktervolle Weine.

Das Anbaugebiet: Castilla IGP

Castilla IGP

Die Klassifizierung I.G.P. Castilla umfasst die größte zusammenhängende Rebfläche der Welt, rund 600.000 Hektar, was ungefähr 6% der gesamten Rebflächen weltweit ausmacht. Das Gebiet Tierra de Castilla liegt auf einem Hochplateau in Zentralspanien, das auch aus den Erzählungen des Don Quijote bekannt geworden ist. Die klimatischen Verhältnisse sind extrem kontinental mit langen, heißen Sommern, gefolgt von kalten Wintern. Die durchschnittliche Niederschlagsmenge im Jahr beträgt zwischen 250 bis 400 mm, wobei die Regenmonate im Frühjahr und Herbst liegen.