ParaCelsus Tempranillo Ecologico 2015

Tempranillo in Bio-Qualität!
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Über das Produkt

ParaCelsus Tempranillo Ecologico 2015

Paracelsus war ein überaus streitbarer Gelehrter und Mediziner, der sich früh gegen die Konventionen seiner Zeit wandte. Nun, auch die ersten Bio-Weine stießen in der Anfangszeit auf wenig Akzeptanz. Doch so wie sich Paracelsus mit vielen seiner Lehren durchsetzte, so hat auch der »Vino Ecológico«, wie er auf Spanisch heißt, ein Bewusstseinswandel erfahren.

Auch dieser köstliche und junge Tempranillo gibt dafür ein Paradebeispiel ab. Die satte kirschrote Farbe mit rubinroten Reflexen lädt zu einem kräftigen Schluck ein. Der Duft wunderbar fruchtig, mit Waldbeeren, Sanddorn und reifen Kirschen. Am Gaumen saftig, frisch, ausgewogen und voller Charme. Schöner, wiederum beerenfruchtiger Nachhall.

Passt gut zu Salaten mit Kurzgebratenem oder Burgern.

 

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Alle Infos auf einen Blick

  • Produktkategorie Rotwein
  • Inhalt 0,75 L
  • Geschmacksrichtung trocken
  • Jahrgang 2015
  • Rebsorten 100% Tempranillo
  • Anbaugebiet Castilla IGP
  • Land Spanien
  • Trinktemperatur 16 - 18 °C
  • Lagerfähigkeit bis ca. Ende 2020
  • Alkoholgehalt 13 % Vol.
  • Verschluss Naturkorken
  • Bio-Produkt ja
  • Bio Kennzeichnung Händler DE-ÖKO-037
  • Bio Kennzeichnung Produkt ES-ECO-002-CM
  • Allergene enthält Sulfite
  • Abfüller Bodegas Navarro López, Valdepeñas, Spanien
  • Artikelnr. 18784
  • LMIV-Bezeichnung Rotwein

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Geschmack

  • Passt zu Rind, Salatvariationen
  • Fruchtig Schwarzkirsche
  • Beerig Blaubeere (Heidelbeere)

Das Anbaugebiet: Castilla IGP

Castilla IGP

Die Klassifizierung I.G.P. Castilla umfasst die größte zusammenhängende Rebfläche der Welt, rund 600.000 Hektar, was ungefähr 6% der gesamten Rebflächen weltweit ausmacht. Das Gebiet Tierra de Castilla liegt auf einem Hochplateau in Zentralspanien, das auch aus den Erzählungen des Don Quijote bekannt geworden ist. Die klimatischen Verhältnisse sind extrem kontinental mit langen, heißen Sommern, gefolgt von kalten Wintern. Die durchschnittliche Niederschlagsmenge im Jahr beträgt zwischen 250 bis 400 mm, wobei die Regenmonate im Frühjahr und Herbst liegen.