Ochoa Reserva 2008
Eleganz aus der Navarra!Ochoa Reserva 2008
Einer der ältesten Bodegas des Navarras, die mit großer Kontinuität und profundem Know-how auf bestem Niveau agiert. Die Tempranillo-, Cabernet Sauvignon- und Merlot-Reben stammen aus den Rebgärten von Olite und Traibuenas und reiften über 12 Monate in Battiques aus amerikanischer Eiche. Der Wein ist ungefiltert und sollte vorsichtig dekantiert werden.
Er zeigt ein sattes Kirschrot in der Robe. Das Bouquet offeriert reife rote Beeren, Röstaromen, schwarze Pralinen, edles Holz und eine fabelhafte Mineralität, die an manch großes Gewächs aus der D.O. Ca. Rioja erinnert. Auf der Zunge eine feine Mischung der typischen Eleganz der Ochoa Weine, mit den Aromen des 14-monatigen Fassausbaus.
Langer und potenter Nachklang.
Alle Infos auf einen Blick
- Produktkategorie Rotwein
- Inhalt 0,75 L
- Geschmacksrichtung trocken
- Qualitätsstufe Reserva
- Jahrgang 2008
-
Rebsorten
Cabernet Sauvignon
Merlot
Tempranillo - Anbaugebiet Navarra DOP
- Bodega/Hersteller Ochoa
- Herkunftsland Spanien
- Trinktemperatur 16 - 18 °C
- Lagerfähigkeit bis ca. Ende 2018
- Alkoholgehalt 14 % Vol.
- Verschluss Naturkorken
- Allergene enthält Sulfite
- Abfüller Bodegas Ochoa, Olite, Spanien
- Artikelnr. 18129
- LMIV-Bezeichnung Rotwein
Kundenbewertungen (0)
Es ist noch keine Kundenbewertung vorhanden.
Geschmack
- Barriqueausbau Information 14
- Barrique Material amerikanische Eiche
- Passt zu Wild
- Fruchtig Amarenakirsche, Knupperkirsche
- Beerig Blaubeere (Heidelbeere), Holunderbeere
- Würzig Vanille
Die Bodega: Ochoa
Ochoa
Dieser Traditionsbetrieb gilt als Pionier hochwertiger Weine aus Navarra. Javier Ochoa leitete über Jahre neben seiner Bodega auch die Versuchskellerei Navarras. Er ist einer der Väter des steigenden Ansehens, dass dieses Anbaugebiet mittlerweile international genießt. In Spanien trägt er auch den Beinamen " El Mago" - " Der Magier". Anerkennung fand dieses Wirken auch im " Jahrbuch des Weines 2004 ", herausgegeben von der renommierten Zeitung El Pais. Darin wurde Bodegas Ochoa zu den zehn bedeutendsten Weingütern Spanien gekührt. Die höchste Auszeichnung bekam natürlich auch wieder der natursüße Moscatel, der mit regelmäßiger Beständigkeit unter den Besten zu finden ist.
Das Anbaugebiet: Navarra DOP
Navarra DOP
Die D.O. Navarra liegt im Nordosten Spaniens direkt vor der Haustür Pamplonas und teilt sich in mehrere Unterregionen. Baja Montaña liegt im Nordwesten Navarras, die Tierra Estella im mittleren Westen entlang des berühmten Jakobswegs. Valdizarbe ist das Zentrum des Jakobswegs. Die Ribera Alta ist in der Nähe der Region Olite, Ribera Baja im Süden der Provinz. Und damit geht auch eine Klimavielfalt einher. Auch bei den Böden sind Kies, Kalk, Schwemmland und lehmhaltige Böden vorhanden. Grundsätzlich lässt sich sagen, dass die Weine aufgrund der kühleren Temperaturen in der Navarra etwas leichter ausfallen. Aufgrund der großen Nähe zu Frankreich finden sich in den Weinbergen viele französische Rebsorten, jedoch dominieren Tempranillo und Garnacha.