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Luis Pérez La Barajuela Oloroso 2013

91 Parker Punkte!
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49,90 € pro Flasche  66,53 €/L
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Über das Produkt

Luis Pérez La Barajuela Oloroso 2013

Spät gelesene Palomino Fino-Trauben bilden die Grundlage für diesen besonderen Oloroso, dem kein weiterer Alkohol zugesetzt wurde. Mit den autochthonen Hefen fermentiert, wird eine langsame Oxidation angestrebt, so dass im Sherry der Charakter der Rebsorte richtig zur Geltung kommt. Zur Reife wurde auch nicht das sonst übliche Solera-System verwendet. Eigentlich ist es die Art der oxidativen Weine, wie sie ursprünglich in Jerez gemacht wurden.

Im Glas strahlt er in einem schönen Altgold und trägt Aromen von Zitrusfrüchten und Orangenschale, gerösteten Mandeln, Curry, Zimt und anderen Gewürzen. Am Gaumen weich, aber mit Biss, sehr elegant mit langem Finale.

Ein außergewöhnlicher Oloroso!

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Hervorragend 4.9/5
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Alle Infos auf einen Blick

  • Produktkategorie Sherry
  • Inhalt 0,75 L
  • Geschmacksrichtung trocken
  • Jahrgang 2013
  • Anbaugebiet Jerez-Xérès-Sherry - Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda DOP
  • Bodega/Hersteller Luis Pérez
  • Land Spanien
  • Trinktemperatur 6 - 8 °C
  • Lagerfähigkeit bis ca. Ende 2022
  • Alkoholgehalt 17 % Vol.
  • Verschluss Naturkorken
  • Allergene Enthält Sulfite
  • Abfüller Tcnología y Desarrollo Agroalimentario - R.E. 0791-CA - 11407, Jerez, Spanien
  • Produzierte Flaschenanzahl 700
  • Artikelnr. 23894
  • LMIV-Bezeichnung Sherry

Auszeichnungen (1)

Auszeichnung

93 / 100 Punkte

für den Jahrgang 2013

Robert Parker Wine Advocate

»The first saca of the 2013 Oloroso La Barajuela was not approved by the Consejo Regulador even though it achieved 17.1% alcohol without being fortified. It's a very powerful wine from the Corregidor vineyard. This new Saca 2017 (specified on the label) showed superbly the day I saw it, with volume and grip, a fine wine of oxidative aging matured in oak botas for almost four years. The concentration from evaporation provides greater power, sapid with grip and a very long finish. This is a great improvement over the previous bottling. 850 bottles were filled in June 2017.« (Luis Gutiérrez, Dez. 2017)

Erklärung Skala

96 – 100 Punkte: außerordentlich Wein mit tiefgründigem und komplexem Charakter, der alle Attribute zeigt, die ein klassischer Wein mit großer Vielfalt erwarten lässt. Weine dieses Kalibers sind es wert, besondere Anstrengungen zu tätigen, um sie zu kaufen und genießen zu können.

90 – 95 Punkte: hervorragend Weine von außergewöhnlicher Komplexität und großem Charakter.

80 – 89 Punkte: überdurchschnittlich bis sehr gut Weine mit unterschiedlichem Grad an Feinheit, Geschmack und Charakter, ohne erkennbare Mängel.

70 – 79 Punkte: durchschnittlich Weine, die wenig ausdifferenziert sind, dennoch solide gemacht. Im Wesentlichen einfache Weine.

60 – 69 Punkte: unterdurchschnittlich, einfach Wein hat spürbare Mängel, wie z.B. Übersäuerung und/oder Tannin, kaum Geschmack oder möglicherweise Fehlaromen.

50 – 59 Punkte: unakzeptabel Wein ist unakzeptabel.

Ausgezeichnet von

Robert Parker

The Wine Advocate

„The Wine Advocate“ wurde 1975 von Robert M. Parker Jr. ins Leben gerufen und hat die Weinwelt mit seinen Bewertungen im 100-Punkte-System so maßgeblich beeinflusst, wie kein anderer Wein-Journalist. Nicht selten entschieden die mit Spannung erwarteten Parker-Punkte über den Erfolg oder Misserfolg eines Weines. Manche sehen sogar einen Einfluss auf die Wein-Erzeugung. Und das hat seinen Grund: die Bewertungen von Robert Parker und seinem 7-köpfigen Verkostungsteam gelten zu den verlässlichsten Einschätzungen der Qualität eines Weines - zumal neben der Punkte-Bewertung noch eine ausführliche sensorische Beschreibung auch mit technischen Details der Weinherstellung gegeben wird.

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Geschmack

  • Anlass Digestif
  • Fruchtig Mandarine & Clementine, Orangenschale, Zitrone
  • Würzig exotische Gewürze, Zimt
  • Geröstet Toast
  • Nussig Mandel