Lluerna Xarel.lo 2023
Über das Produkt
Sie liegen im Trend: Vins Naturels (übs.: Naturweine) - naturnahes Arbeiten beginnt im Weinberg und setzt sich unter möglichst geringem technischen Einsatz im Keller fort. Hier wurde Xarel.lo mit wilden Hefen vergoren und ohne Zusatz von Sulfiten. Eine Assemblage aus 90% des Jahrgangs 2023 und 10% des Jahrgangs 2022, der über 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche reifte.
Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden Strohgelb und trägt Fruchtaromen von gelbem Kernobst, Birne, gemahlenen Mandeln und feinen, frischen Kräutern. Am Gaumen mit vollem Körper und einem ausdrucksvollen Finale.
Passt zu Fisch, zartem Geflügel, oder knackigen Salaten
Kundenbewertungen (2)
Natur ohne Körper und Mitte
Enttäuschend
Geschmack
- Anlass feines Dinner
- Passt zu Fisch
Infos auf einen Blick
- Produktkategorie Weißwein
- Inhalt 0,75 L
- Geschmacksrichtung trocken
- Jahrgang 2023
- Rebsorten Xarel.lo
- Anbaugebiet Penedès DOP
- Bodega/Hersteller Els Vinyerons
- Land Spanien
- Trinktemperatur 8 - 10 °C
- Lagerfähigkeit bis ca. Ende 2026
- Alkoholgehalt 11 % Vol.
- Verschluss Naturkorken
- Besonderheit Ohne Zusatz von Sulfiten
- Allergene Enthält Sulfite
- Abfüller Els Vinyerons Vins Naturals - R.E. 2625-B - Torrelles de Foix, Spanien
- Artikelnr. 39848
- LMIV-Bezeichnung Weißwein
Die Bodega
Els Vinyerons
Els Vinyerons sind Naturweine aus dem Penedès. Und das naturnahe Arbeiten beginnt bereits im Weinberg und setzt sich unter möglichst geringen technischen Einsatz im Keller fort. Vergoren wird mit den natureigenen Hefen ohne Zusatz von Sulfiten. Die Rotweine werden aus Tempranillo und Garnacha und die Weißweine aus Xarel.lo vinifiziert. Für die Reife stehen Barriques zur Verfügung.
Das Anbaugebiet
Penedès DOP
Die D.O. Penedès erstreckt sich über den südlichen Teil Kataloniens in der Provinz Barcelona von der katalanischen Sierra bis in die Küstenebenen des Mittelmeers. Man unterscheidet drei Unterregionen: Penedès Superior - hier reichen die Lagen bis in eine Höhe von 800m, Penedès Central/Medio- hier werden die meisten Trauben für die Erzeugung von Cava angebaut und Bajo Penedès - nahe am Mittelmeer, das den Charakter der Weine bestimmt. Die Böden zeichnen sich vor allem durch ihre Fähigkeit aus, Wasser speichern zu können. Das macht sie für den Weinbau ideal. Im Großen und Ganzen bestimmt das Mittelmeer das Klima mit gemäßigten Wintern und heißen Sommern. Die wichtigsten weißen Rebsorten sind Macabeo, Xarel-lo, Parellada, Chardonnay, Chardonnay, Riesling, Gewürztraminer und Moscatel. Die Roten sind Garnacha, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Tempranillo.