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Jané Ventura Blanc 2019

Seriöser Weißwein mit gutem Preis-Genuss-Verhältnis
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7,95 € pro Flasche  10,60 €/L
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Über das Produkt

Jané Ventura Blanc 2019

Die Trauben stammen von 15 unterschiedlichen Kleinparzellen in der Nähe von La Bisbal und Montmell, werden sorgfältig von Hand gelesen, so gelangen auch nur optimal gereifte Beeren in den weiteren Prozess. Die Fermentation erfolgt bei 17°C, somit bleibt die Frische und der fruchtige Charakter erhalten. In hellen Strohgelb leuchtet der Wein im Glas und gibt duftige Noten von Zitrusfrüchten und aromatischen Kräutern preis. Am Gaumen präsentiert er sich mit schönem Volumen, einer frischen Säure und verabschiedet sich mit einem langanhaltenden Finale.

Ein seriöser Weißwein, mit feinem Charakter, viel Komplexität und Frische, der sich sehr gut zu Geflügel oder Salatvariationen reichen lässt.

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Alle Infos auf einen Blick

  • Produktkategorie Weißwein
  • Inhalt 0,75 L
  • Geschmacksrichtung trocken
  • Jahrgang 2019
  • Rebsorten Garnacha Blanca
    Macabeo
    Malvasía de Sitges
    Xarel.lo
  • Anbaugebiet Penedès DOP
  • Bodega/Hersteller Jané Ventura
  • Land Spanien
  • Trinktemperatur 8 - 10 °C
  • Lagerfähigkeit bis ca. Ende 2021
  • Alkoholgehalt 13 % Vol.
  • Verschluss Naturkorken
  • Allergene Enthält Sulfite
  • Abfüller Jané Ventura, R.E. 5887-T - El Vendrell, Spanien
  • Artikelnr. 29546
  • LMIV-Bezeichnung Weißwein

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Geschmack

  • Anlass feines Dinner, Frühlingsweine
  • Passt zu Fisch, Meeresfrüchte
  • Fruchtig Limette
  • Blumig Akazie, Jasmin
  • Würzig Rosmarin

Die Bodega: Jané Ventura

Jané Ventura

Die Kellerei dieses qualitätsbewussten Familienbetriebs befindet sich nahe Tarragona inmitten der Region Baix Penedès. Im Jahre 1914 begann der Urgroßvater der heutigen Generation Josep, Wein auf dem lokalen Markt zu verkaufen. Der Großvater Albert gründete 1930 die erste Kellerei. Der Besitzer Benjamí war es dann 1985, der den endgültigen Schritt in Richtung hohe Qualität ging, als er selbst Weiß- und Roséweine abfüllte und vermarktete. Die ersten Cavas kamen 1990 dazu und 1991 Rotweine. Sein Sohn Gérard führt heute zusammen mit dem Önologen Xavier Vidal die Kellerei und zeichnet sich für die großartige Qualität der Weine verantwortlich. Seine Top-Weine werden immer wieder mit hochlobenden Worten bei Weinkritikern bedacht und erlangen beste Auszeichnungen bei internationalen Wettbewerben.

Das Anbaugebiet: Penedès DOP

Penedès DOP

Die D.O. Penedès erstreckt sich über den südlichen Teil Kataloniens in der Provinz Barcelona von der katalanischen Sierra bis in die Küstenebenen des Mittelmeers. Man unterscheidet drei Unterregionen: Penedès Superior - hier reichen die Lagen bis in eine Höhe von 800m, Penedès Central/Medio- hier werden die meisten Trauben für die Erzeugung von Cava angebaut und Bajo Penedès - nahe am Mittelmeer, das den Charakter der Weine bestimmt. Die Böden zeichnen sich vor allem durch ihre Fähigkeit aus, Wasser speichern zu können. Das macht sie für den Weinbau ideal. Im Großen und Ganzen bestimmt das Mittelmeer das Klima mit gemäßigten Wintern und heißen Sommern. Die wichtigsten weißen Rebsorten sind Macabeo, Xarel-lo, Parellada, Chardonnay, Chardonnay, Riesling, Gewürztraminer und Moscatel. Die Roten sind Garnacha, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Tempranillo.