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Hiruzta Parcela No.3 2015

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Über das Produkt

Hiruzta Parcela No.3 2015

Ein Jahrgangs-Txacoli, von einem bestimmten Rebgarten, der Parcela No. 3 genannt wird, stellt die Quintessens der Hiruzta Weine dar und spiegelt mit seiner Intensität und Ausdruckskraft wunderbar seine Herkunft wider. „Hiru“ heißt auf basquisch drei und „uzta“ heißt Ernte. Die Ernte der Drei, denn es ist der Wirklichkeit gewordene Traum von Vater Asensio und seinen beiden Söhnen Txarli und Ángel. Dieser außergewöhnliche Weißwein reifte über 3 Jahre auf der Hefe und wurde aus der autochthonen Rebe Hondarrabi Zuri vinifiziert.

Im Bouquet kommen fruchtige Noten von hellem Steinobst zum Tragen, aber auch Zitrusfrüchte und Apfel. Am Gaumen mit großartiger Struktur und guter Länge. Der Wein hat noch ein langes Lagerpotential.

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Alle Infos auf einen Blick

  • Produktkategorie Weißwein
  • Inhalt 0,75 L
  • Geschmacksrichtung trocken
  • Jahrgang 2015
  • Rebsorten Hondarribi Zuri
  • Anbaugebiet Getariako-Txakolina DOP
  • Bodega/Hersteller Hiruzta
  • Land Spanien
  • Trinktemperatur 8 - 10 °C
  • Lagerfähigkeit bis ca. Ende 2023
  • Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
  • Verschluss Naturkorken
  • Allergene Enthält Sulfite
  • Abfüller Errekalde Txakolina - R.E. 2041004 - 20280 Hondarribia, Spanien
  • Artikelnr. 27903
  • LMIV-Bezeichnung Weißwein

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Geschmack

  • Anlass etwas Besonderes, feines Dinner
  • Passt zu Fisch, Geflügel
  • Fruchtig getrocknete Aprikose, Grapefruit, grüner Apfel, Weinbergspfirsich, weißer Pfirsich, Zitrone

Die Bodega: Hiruzta

Zunächst waren sie lediglich Liebhaber von Txakoli-Weinen, aber als sich die Möglichkeit eröffnete, selbst Weine an einem der schönsten Orte im Baskenland zu machen, erfüllte sich ein Traum für die Familie Rekalde. Und deshalb versteht sich Hiruzta nicht nur als Kellerei, sondern als Lebenskonzept. Der Name ist eine Kurzform von „hiru en uzta“, übersetzt heißt das „Drei in einer Ernte“ und bezieht sich auf die produktive Gemeinschaft von Vater Asensio und seinen beiden Söhnen Txarli und Angel. Sie sind sich bewusst, dass nur Lesegut von sehr gutem Zustand dem Potential dieses außergewöhnlichen Terroirs gerecht werden kann und investieren sehr viel Zeit in die Pflege des Weinbergs und der Reben. Hondarribi Zuri spielt dabei die Hauptrolle. Die günstige Lage mit maximaler Sonneneinstrahlung und einer kühlen Meeresbrise ermöglicht zudem Weine mit eigenem Stil, mit mehr Aroma, besserer Struktur und mehr Körper zu produzieren. 2007 wurde die Denomination of Origin Getariako Txakolina offiziell und damit startete auch das Projekt, 2012 öffnete die Kellerei mit ihrem ersten Jahrgang von 2011

Das Anbaugebiet: Getariako-Txakolina DOP

Die D.O. Getariako Txakolina liegt im baskischen Küstengebiet der Provinz Gipuzkoa, direkt am kantabrischen Meer. Sie gehört zu den nördlichsten Weinbaugebieten in Spanien und die Weine dieser Region haben überwiegend regionalen Charakter. Dort finden sich fast ausschließlich kalkhaltige, feuchte Böden mit brauner Färbung, die reich und mineralisch sind. Das Klima ist für die nördliche Gegend erstaunlich mild, da der Golf von Biskaya einen prägenden Einfluss hat. Die Wichtigsten Rebsorten sind Hondarribi Zuri, Gros Manseng und Riesling und als rote Rebsorte Hondarribi Beltza. Die spritzigen, manchmal sogar etwas Kohlensäure enthaltenden Weißweine aus Hondarribi Zuri sind die Spezialität dieser Region und machen mehr als 90% der gesamten Erzeugung aus.