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Fuentespina Reserva 2011

Reserva von alten Reben!
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19,95 € pro Flasche  26,60 €/L
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Über das Produkt

Fuentespina Reserva 2011

In der renommierten Anbauregion der Ribera del Duero verfügt die 1994 gegründete Bodegas Fuentespina über kleinere Rebgärten in den teilweise über 90 Jahre alte Rebstöcke gedeihen. Für diese Reserva wurden extraktreiche Trauben von über 70 Jahre alten Reben ausgewählt. Eine schonende Mazeration über 72 Stunden bei 5°C dient vor allem der Erhaltung der Primäraromen. Seinen Feinschliff erhält der Wein durch 16-monatige Lagerung in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche und anschließender Flaschenruhe über 2 Jahre.

Und so zeigt er sich im Glas in einem tief-dunklen Granatrot mit den appetitlichen Aromen von dunklen Früchten und Beeren, untermalt von feinen Röst- und Würzaromen und Waldboden. Am Gaumen sehr fleischig mit vollem Körper und gutem Tanningerüst. Das Finale ist sehr lang und aromatisch.

Ein passender Begleiter zu Wildgerichten.
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Hervorragend 4.9/5
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Alle Infos auf einen Blick

  • Produktkategorie Rotwein
  • Inhalt 0,75 L
  • Geschmacksrichtung trocken
  • Qualitätsstufe Reserva
  • Jahrgang 2011
  • Rebsorten 100% Tempranillo
  • Anbaugebiet Ribera del Duero DOP
  • Bodega/Hersteller Avelino Vegas
  • Land Spanien
  • Trinktemperatur 16 - 18 °C
  • Lagerfähigkeit bis ca. Ende 2023
  • Alkoholgehalt 14 % Vol.
  • Verschluss Naturkorken
  • Allergene Enthält Sulfite
  • Abfüller Bodegas Avelino Vegas, S.A., Santiuste, Spanien
  • Artikelnr. 18599
  • LMIV-Bezeichnung Rotwein

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Geschmack

  • Anlass feines Dinner
  • Barriqueausbau Information 16
  • Barrique Material französische Eiche, amerikanische Eiche
  • Passt zu Wild
  • Fruchtig Schwarzkirsche
  • Beerig Blaubeere (Heidelbeere), Brombeere, Holunderbeere
  • Würzig Gewürznelke
  • Geröstet Kaffee

Die Bodega: Avelino Vegas

Weitverzweigte Bodega, deren berühmteste Dependancen in der D.O. Rueda (Montespina), der D.O. Ribera del Duero (Fuentespina) und in der D.O.Ca. Rioja (Palacio Real) sind. Die Rotweine sind allesamt in einem internationalen, modernen Stil vinifiziert und sprechen gerade diejenigen an, die einen kräftigen Einsatz von neuen Barriques mögen, aber auf einen spanischen Touch nicht verzichten wollen. Besonders bemerkenswert sind die wirklich sehr, sehr fairen Preise der Weine, bedenkt man den Aufwand, der bei ihrer Erzeugung betrieben wird.

Das Anbaugebiet: Ribera del Duero DOP

Die D.O. Ribera del Duero erstreckt sich durch die Provinzen Burgos im Süden, Valladolid im Osten, Soria im Westen und Segovia im Nordwesten. Neben der D.O.Ca. Rioja und Priorat gehört die D.O. Ribera del Duero zu den renommiertesten Anbauregionen Spaniens, die hochkarätige Rotweine hervorbringt. Mit Vega Sicilia kommt eine der besten Kellereien der Welt aus der Region im Tal des Duero. Ein kontinentales Klima, das vom Atlantik beeinflusst wird und große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht führen zu einer langsamen Reife der Trauben, dadurch entwickelt sich ein optimaler Säuregehalt und es können sehr hochwertige Weine entstehen. Die Hauptrebsorte Tempranillo, hier unter dem Synonym Tinto Fino zu finden, ist perfekt an das extrem kontinentale Klima angepasst.