Forte do Cego 2021
Forte do Cego heißt übersetzt soviel wie die Festung des Blinden und liegt in Casal do Cego in Arruda dos Vinhos (Portugal) und ist Teil der Torres Vedras Linie, einer Verteidigungslinie, die Lissabon vor der Invasion Napoleon Bonapartes schützte. Der Wein ist eine Cuvée aus Syrah, Castelão und Touriga Nacional, auf Barriquereife wurde hier ganz verzichtet, und so zeigt er sich in einem kräftigen Kirschrot mit violetten Reflexen und hält im Aroma fruchtige Noten reifer Früchte mit einem Touch Würze bereit. Am Gaumen mit schöner Frische, dabei elegant mit weichen Tanninen mit mittlerem Körper.
Passt gut zu Tapas oder vegetarischen Tartes.
Alle Infos auf einen Blick
- Produktkategorie Rotwein
- Inhalt 0,75 L
- Geschmacksrichtung trocken
- Jahrgang 2021
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Rebsorten
40% Castelao
40% Syrah/Shiraz
20% Touriga Nacional - Anbaugebiet Lisboa IG
- Bodega/Hersteller Quinta de S. Sebastião
- Herkunftsland Portugal
- Trinktemperatur 14 - 16 °C
- Lagerfähigkeit bis ca. Ende 2025
- Alkoholgehalt 13 % Vol.
- Restzuckergehalt 6,1 g/L
- Gesamtsäure 5,2 g/L
- ph-Wert 3,6
- Verschluss Naturkorken
- Bodentyp Kalk, Ton
- Allergene Enthält Sulfite
- Abfüller Multivines - Quinta de S. Sebastião - 2630-288, Portugal
- Artikelnr. 36300
- LMIV-Bezeichnung Rotwein
Kundenbewertungen (2)
Fruchtig,gut veträglich, (für Jahrgang 2021)
Süßlich, kein bischen trocken und nicht fruchtig, richtig schlecht
Geschmack
- Anlass Party
- Passt zu Tapas & Antipasti, Pizza & Tartes
- Fruchtig Knupperkirsche, rote Pflaume
- Beerig Brombeere, rote Johannisbeere
- Würzig roter Pfeffer
Die Bodega: Quinta de S. Sebastião
Quinta de S. Sebastião
Die Kellerei Quinta de São Sebastião liegt nahe der kleinen Ortschaft Arruda dos Vinhos nördlich von Lissabon. Die Vegetation ist geprägt von Obstgärten, Hainen, Weinbergen und zeigt hier und da das Weiß der Häuser und Villen. Es ist ein fruchtbares Land das durch die frische Meeresluft beeinflusst ist, wodurch in den Rebgärten ein ausgewogenes Mikroklima herrscht. Die Böden bestehen aus Kalkstein, Mergel, Ton und Sandstein und bieten beste Voraussetzungen für den Weinbau. Mit moderner Kellertechnik wird eine schonende Verarbeitung gewährleistet und damit kann das Terroir in den Weinen widergespiegelt werden. So entstehen charakteristische Weine mit Körper, Eleganz und guter Struktur.