Castro Ventosa »El Castro de Valtuille« Joven 2013

Dass Raúl Pérez auf dem soliden Fundament einer alteingesessenen Winzerfamilie steht, zeigt dieser phantastische Mencía Joven par excellence. Denn es zeichnet diesen Weinmacher eben aus, dass er keineswegs nur teure Superweine vinifiziert, die höchste Parker-Punktationen einfahren, sondern auch bezahlbare, dabei wunderbar eigenständige Weine für jeden Tag. Da hat die Oma doch noch ein Wörtchen mitzureden! Gott sei Dank, dass der junge Überflieger diese Bodenhaftung behalten hat, sonst gäbe es den Mencía Joven vielleicht gar nicht... Und so haben wir hier einen expressiven Mencía in seiner reinsten Form; intensiv tief die violett-rote Farbe, typisch für dieser Traube. Das Bouquet ist mächtig und reich, mit einer ganzen Reihe von reifen Beeren (Johannisbeeren, Brombeeren, Preiselbeeren oder Blaubeeren), dazu schwarze Oliven und leicht animalische Nuancen, die man auch bei Weinen aus Burgund findet. Am Gaumen erstaunlich rund, dicht, sensationelles Mundgefühl, gleichmäßig und harmonisch, reife Tannine ohne Ecken und Kanten, wunderbar langer und burgunderhafter Nachhall! Einfach beeindruckend, was hier Raúl Pérez in der 10-€-Liga geschaffen hat!