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Art
Rotwein
Region
Castilla y León IGP
Geschmack
trocken
Rebsorte
Garnacha

Canopy »Kaos«
2010

Kraftvoll und tiefgründig!
sofort lieferbar
Artikelnr. 21563
44,90 €
Pro Flasche (0,75 l) · 59,87 € /l · inkl. MwSt, versandkostenfrei (D)

Kraftvoll und tiefgründig!

Dieser reinsortige Garnacha stammt von zwei alten Rebgärten mit Schieferböden nähe des Dorfes Cebreros und unterscheidet sich in der Stilistik sehr von den übrigen Weinen aus dem Hause Canopy. Reifte über 18 Monate in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche, was sich deutlich in der Aromatik des Weines bemerkbar macht.

Im Glas zeigt er sich in samtroter Robe und öffnet im Bouquet ein weites Spektrum mit Kampher, Eichenholz, balsamischen und sehr würzigen Noten. Am Gaumen ausgesprochen vollmundig und sehr kraftvoll mit präsenten Tanninen und einem würzigen Finale.

Passt gut zu kräftigen Fleischgerichten.

Pressestimmen (2)

Robert Parker's The Wine Advocate

Bewertung: 91/100
»The one wine that is sold without the Mentrida appellation, as it's from the village of Cebreros in Ávila, is the 2010 Kaos. It is produced with Garnacha grapes from two vineyards planted on slate soils. This is also older and feels from another style, with more present oak, aromas of shoe polish and camphor, very balsamic with plenty of spices and smoke. The palate is full bodied, with some tannins still there, and the fruit that seems to be receding. It's perfect for current drinking with some powerful food. This might surprise fans of other Canopy's wines, as it's distinctly different.« (Luis Gutiérrez, März 2016)

Guía Peñín 2016

Bewertung: 90/100
»Color: cereza brillante. Aroma: fruta madura, especias dulces, roble cremoso, café aromático. Boca: sabroso, tostado, taninos maduros.«
Pressestimmen

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Geschmack

Geschmack
Barriqueausbau französische Eiche
Barriqueausbau in Monaten 18
Im Barrique fermentiert ja
Passt gut zu Rind
Fruchtig Orange
Pflanzlich Eukalyptus
Würzig Rosmarin, Thymian, schwarzer Pfeffer
Rauchig Havanna-Tabak
Geröstet Schokolade, frisches Eichenholz
Erdig-mineralisch mineralisch

Die Bodega: Canopy

 

Canopy das sind Alfonso Chacón und Belarmino Fernández, zwei Weinprofis, die ursprünglich aus der Hotellerie kommen und sich im Jahr 2004 auf die Suche nach einem geeigneten Weinberg machten, um eben dieses neue Projekt ins Leben zu rufen. Ausgerechnet in der D.O. Méntrida wurden sie fündig: auf einer Höhe von 750 Meter entdeckten sie einen alten Weinberg mit 50- bis 60-jährigen Garnacha-Reben, die auf Kiesboden und Granitgrund stehen. Zu dem alten Garnacha-Weinberg ist inzwischen noch eine jüngere Anpflanzung mit Syrah-Reben hinzugekommen. Auch die Syrah ist den klimatischen Verhältnissen hervorragend angepasst. Und durch den nachhaltigen Weinbau ist es ihnen gelungen, den Weinen einen Terroir-Charakter zu verleihen, den sie mit Eleganz und Kraft gleichermaßen ausdrücken.

Canopy

Anbaugebiet: Castilla y León IGP


Castilla y León ist nicht nur eine der 17 autonomen Regionen Spaniens, sondern auch eines der vielfältigsten Weinanbaugebiete und gilt mit rund 66.000 km² im Norden der Iberischen Halbinsel als Kernland Spaniens. Einst befand sich in diesem Landstrich die Grenzregion von der christlichen zur maurischen Welt, durch die vielen Festungen, die in diesem Teil errichtet wurden, wird er auch „Land der Burgen“ bezeichnet.

Die politischen Ereignisse des 16. Jahrhunderts bestimmten maßgeblich den enormen Aufschwung des Weinbaus, der in der Zeit. Denn ein kontinentales Klima mit geringen Niederschlägen und eine große Bodenvielfalt sind die herausragenden Eigenschaften von Castilla y León. Nach dem einschneidenden Ereignis der Reblausplage Ende des 19. Jahrhunderts kann man heute von einem neuen Erblühen der Weinbau-Region sprechen. Neben hervorragenden Rotweinen, die denen der renommierten D.O. Ribera del Duero durchaus die Stirn bieten können, werden auch aromatische und zum Teil hochfeine und elegante Weißweine gekeltert. Nicht nur die Weine der Bodegas Mauro, die von internationalen Weinkritikern hochgeschätzt und immer wieder mit Medaillen und hohen Bewertungen bedacht werden stehen dafür beispielhaft.

Die vorherrschenden Rebsorten sind die roten Mencía, Garnacha (Grenache) und Tinto del País (Tempranillo) sowie die weißen Verdejo, Viura und Palomino.
Anbaugebiet: Castilla y León IGP

Alle Infos auf einen Blick

Informationen
Produktkategorie Rotwein
Inhalt 0,75 l
Geschmacksrichtung trocken
Jahrgang 2010
Bodega/Hersteller Canopy
Trinktemperatur 16°-18°C
Lagerfähigkeit bis ca. Ende 2020
Alkoholgehalt in % Vol. 14,5
Verschluss Naturkork
Bodentyp Schiefer
Allergene Enthält Sulfite
Abfüller Bodegas Canopy - R.E. 6145 , Ávila, Spanien
Produzierte Flaschenzahl 1230
Artikelnummer 21563
Rebsorten Garnacha 100%

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