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Binigrau Blanc »Nounat« 2019

Edle Weißwein-Cuvée aus Mallorca
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Über das Produkt

Binigrau Blanc »Nounat« 2019

Die Bodega Binigrau ist eine der spannendsten Kellereien auf der Sonneninsel Mallorca. Denn die beiden Brüder Mathías und Miguel Batle haben Ende der 1990er Jahre beschlossen, fernab von Massenproduktion und Einheitsgeschmack individuelle Weine mit großem Wiedererkennungswert zu schaffen.

Und das ist ihnen mit dem Nounat zweifellos gelungen. Denn diese wunderbare Cuvée aus der mallorquinischen Rebsorte Prensal Blanc und dem französischen Chardonnay ist wirklich sehr eigenständig. Behutsam im Barrique ausgebaut, zeigt der Nounat eine feinfruchtige Aromatik mit noblen Röstaromen. Dazu gesellt sich eine elegante, duftige und zart exotisch anmutende Frucht. Der Geschmack ist üppig, auskleidend, unglaublich intensiv und voller Feinheit.

Ein wirklich edler Insel-Weißwein, der voll und ganz überzeugt.

 

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Alle Infos auf einen Blick

  • Produktkategorie Weißwein
  • Inhalt 0,75 L
  • Geschmacksrichtung trocken
  • Jahrgang 2019
  • Rebsorten 60% Prensal Blanc
    40% Chardonnay
  • Anbaugebiet Mallorca - Vi de la terra Mallorca
  • Bodega/Hersteller Binigrau Vins y Vinyes
  • Land Spanien
  • Trinktemperatur 8 - 10 °C
  • Alkoholgehalt 14 % Vol.
  • Verschluss Naturkorken
  • Allergene Enthält Sulfite
  • Abfüller Binigrau Vins i Vinyes - R.E. 41373-IB, 07143 Biniali, Sencelles, Spanien
  • Artikelnr. 29863
  • LMIV-Bezeichnung Weißwein

Kundenbewertungen (2)

Durchschnittliche Bewertung durch Kunden

2 Bewertungen (0% haben diesen Wein weiterempfohlen) Jetzt bewerten

Sehr sehr elegant und authentisch (für Jahrgang 2015)

Ein Wein zum Genießen. In einem „intense“ Glas von Zieher mit einem unglaublichen Aroma!

Lieblingswein (für Jahrgang 2016)

Erstmals auf der Sonneninsel probiert, nun mein absoluter Liebling. Kann ich klar empfehlen

Geschmack

  • Passt zu Fisch, Meeresfrüchte
  • Fruchtig Ananas, Aprikose, Banane
  • Nussig Mandel, Walnuss

Die Bodega: Binigrau Vins y Vinyes

Eines der spannendsten jungen Weingüter auf Mallorca ist Binigrau, das vom Brüderpaar Matías und Miguel Batle geführt wird. Sie sind Cousins des Inhabers von Macià Batle, gehören also auch zur weitverzweigten Winzerdynastie der Batles. Die beiden haben 2002 ihre Anteile an der Macià Batle abgegeben, um sich am Stammsitz der Familie in Biniali ihren Traum zu verwirklichen: ein kleines Weingut mit nur zehn Hektar, 60 bis 70 Jahre alten Rebstöcken und einem hochmodernen Keller.

Das Anbaugebiet: Mallorca - Vi de la terra Mallorca

Das Anbaugebiet mit der geschützten geografischen Angabe Vinos de la Tierra de Mallorca umfasst alle Gemeinden der Insel. Die Reben wachsen auf braunroten Böden und das Klima ist mediterran mit gemäßigten Temperaturen. Angebaut werden die roten Sorten Callet, Manto Negro, Cabernet Sauvignon, Fogoneu, Merlot, Monastrell, Syrah, Tempranillo und Pinot Noir. Bei den weißen sind es Prensal bzw. Moll, Chardonnay, Macabeo, Malvasía, Moscatel de Alejandría, Moscatel de Grano Menudo, Parellada, Riesling und Sauvignon Blanc.