Bercial Tinto Único »Madurado en Barrica« 2011
Mediterran und verführerisch!Bercial Tinto Único »Madurado en Barrica« 2011
Dass die Bodegas Sierra Norte vorzügliche Weine für jeden Tag vinifizieren kann, hat sie zu Genüge mit ihrem unschlagbaren Rosado bewiesen. Wie gut aber auch die Rotweine sein können, das zeigt diese herrliche Cuvée aus Bobal und Tempranillo.
Schon die tief kirschrote Farbe zeugt von der Ausnahme-Güte des Lesegutes. Das feinwürzige Bouquet versetzt die Nase in eine mediterrane Landschaft mit wildwachsendem Thymian und verführerischem Lavendel, perfekt komplettiert mit reifen roten Beeren (Himbeere, rote Johannisbeere) und cremigem Eichenholz von den rund 6 Monaten Ausbau in Barriques. Am Gaumen saftig und kraftvoll, strotzt der Bercial Barrica nur so vor authentischem Regionalcharakter, der Nachhall glänzt mit beeindruckender Struktur und sattem Schmelz.
Alle Infos auf einen Blick
- Produktkategorie Rotwein
- Inhalt 0,75 L
- Geschmacksrichtung trocken
- Jahrgang 2011
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Rebsorten
60% Tempranillo
40% Bobal - Anbaugebiet Utiel-Requena DOP
- Bodega/Hersteller Sierra Norte
- Herkunftsland Spanien
- Trinktemperatur 16 - 18 °C
- Lagerfähigkeit bis ca. Ende 2017
- Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
- Restzuckergehalt 2,15 g/L
- Gesamtsäure 4,91 g/L
- ph-Wert 3,62
- Verschluss Kunststoffkorken
- Allergene Enthält Sulfite
- Abfüller Bodega Sierra Norte, Requena, Spanien
- Artikelnr. 14388
- LMIV-Bezeichnung Rotwein
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Geschmack
- Barriqueausbau Information 6
- Beerig Himbeere
- Würzig Thymian
Die Bodega: Sierra Norte
Sierra Norte
Die Bodega SIERRA NORTE ist ein kleines Unternehmen, das von drei jungen, engagierten Freunden gegründet wurde. Zwei davon sind ausgebildete Önologen, die für eine optimal Vinifizierung sorgen, der dritte im Bunde ist Besitzer der Weinberge, der für bestes Lesegut verantwortlich ist. Das Besondere an den Weinen von Sierra Norte ist der ungewöhnlich hohe Aufwand bei ihrer Erzeugung. Vor allem die Handlese der Trauben und die strenge Selektion sind ungewöhnlich und untermauern den Anspruch der drei Besitzer: Bezahlbare Alltagsweine auf hohem Niveau zu erzeugen.
Das Anbaugebiet: Utiel-Requena DOP
Utiel-Requena DOP
Die D.O. Utiel-Requena liegt im Westen der Provinz Valencia und umfasst die Gemeinden Camporrobles, Caudete de las Fuentes, Fuenterobles, Requena, Siete Aguas, Sinarcas, Utiel, Venta de Moro und Villagordo de Cabriel. Die Böden sind von kalkhaltiger Zusammensetzung mit dunkler, rötlicher Farbe und guter Wasserdurchlässigkeit. Klimatisch wechseln sich kalte Winter mit eher milderen Sommern ab. Das kontinentale Klima unterliegt mediterranen Einflüssen mit recht wenig Niederschlag. Die wichtigsten weißen Rebsorten sind Tardana, Macabeo, Merseguera, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Parellada, Xarel.lo, Verdejo, Moscatel de Grano Menudo, Viognier und Albariño. Die roten sind Bobal, Tempranillo, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Pinot Noir, Garnacha Tintorera, Petit Verdot und Cabernet Franc.