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Bercial Madurado Barrica Único 2016

Vielschichtig, feiner Charakter!
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8,95 pro Flasche (0.75l), 11,93 €/L
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Über das Produkt

Bercial Madurado Barrica Único 2016

Mit dieser verführerischen Cuvée aus Tempranillo und Bobal stellt die Bodegas Sierra Norte einmal mehr unter Beweis, dass sie nicht nur die Spielart eines hervorragenden Rosados beherrscht, sondern auch vorzügliche Rotweine hervorbringt. Fruchtige Eleganz verbindet sich sehr gekonnt mit feiner Würze und damit zeigt der Wein einen komplexen und dennoch sehr feinen Charakter, der seine besondere Note durch eine sechsmonatige Barriquesreife erhalten hat.

In einem intensiven Kirschrot zeigt er bereits im Glas seine große Klasse. Das Bouquet erzählt von reifen roten Früchten und Beeren, duftenden mediterranen Kräutern, wie Thymian und Oregano und findet Anklänge dezenter Röstaromen und Vanille. Am Gaumen schmeichelt er sehr harmonisch und abgerundet mit weichen Tanninen einer angenehmen Frische.

Lässt sich wunderbar zu Reisgerichten mit Geflügel oder auch mittelreifem Käse genießen.

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Hervorragend 4.9/5
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Auch in folgenden Paketen enthalten

Alle Infos auf einen Blick

  • Produktkategorie Rotwein
  • Inhalt 0,75 L
  • Geschmacksrichtung trocken
  • Jahrgang 2016
  • Rebsorten 60% Tempranillo
    40% Bobal
  • Anbaugebiet Utiel-Requena DOP
  • Bodega/Hersteller Sierra Norte
  • Herkunftsland Spanien
  • Trinktemperatur 16 - 18 °C
  • Lagerfähigkeit bis ca. Ende 2020
  • Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
  • Restzuckergehalt 1,5 g/L
  • Gesamtsäure 4,9 g/L
  • ph-Wert 3,6
  • Verschluss Kunststoffkorken
  • Bodentyp Kalk
  • Allergene Enthält Sulfite
  • Abfüller Bodega Sierra Norte, Requena, Spanien
  • Artikelnr. 24065
  • LMIV-Bezeichnung Rotwein

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Geschmack

  • Barriqueausbau Information 6
  • Barrique Material französische Eiche, amerikanische Eiche
  • Passt zu Geflügel
  • Fruchtig Knupperkirsche
  • Beerig Brombeere, Erdbeere, Himbeere
  • Würzig mediterrane Kräuter, Vanille
  • Geröstet Schokolade, Zedernholz

Die Bodega: Sierra Norte

Sierra Norte

Die Bodega SIERRA NORTE ist ein kleines Unternehmen, das von drei jungen, engagierten Freunden gegründet wurde. Zwei davon sind ausgebildete Önologen, die für eine optimal Vinifizierung sorgen, der dritte im Bunde ist Besitzer der Weinberge, der für bestes Lesegut verantwortlich ist. Das Besondere an den Weinen von Sierra Norte ist der ungewöhnlich hohe Aufwand bei ihrer Erzeugung. Vor allem die Handlese der Trauben und die strenge Selektion sind ungewöhnlich und untermauern den Anspruch der drei Besitzer: Bezahlbare Alltagsweine auf hohem Niveau zu erzeugen.

Das Anbaugebiet: Utiel-Requena DOP

Utiel-Requena DOP

Die D.O. Utiel-Requena liegt im Westen der Provinz Valencia und umfasst die Gemeinden Camporrobles, Caudete de las Fuentes, Fuenterobles, Requena, Siete Aguas, Sinarcas, Utiel, Venta de Moro und Villagordo de Cabriel. Die Böden sind von kalkhaltiger Zusammensetzung mit dunkler, rötlicher Farbe und guter Wasserdurchlässigkeit. Klimatisch wechseln sich kalte Winter mit eher milderen Sommern ab. Das kontinentale Klima unterliegt mediterranen Einflüssen mit recht wenig Niederschlag. Die wichtigsten weißen Rebsorten sind Tardana, Macabeo, Merseguera, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Parellada, Xarel.lo, Verdejo, Moscatel de Grano Menudo, Viognier und Albariño. Die roten sind Bobal, Tempranillo, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Pinot Noir, Garnacha Tintorera, Petit Verdot und Cabernet Franc.