Bercial Madurado Barrica Único 2017
Vielschichtig, feiner Charakter!Über das Produkt
Mit dieser verführerischen Cuvée aus Tempranillo und Bobal stellt die Bodegas Sierra Norte einmal mehr unter Beweis, dass sie nicht nur die Spielart eines hervorragenden Rosados beherrscht, sondern auch vorzügliche Rotweine hervorbringt. Fruchtige Eleganz verbindet sich sehr gekonnt mit feiner Würze und damit zeigt der Wein einen komplexen und dennoch sehr feinen Charakter, der seine besondere Note durch eine sechsmonatige Barriquesreife erhalten hat.
In einem intensiven Kirschrot zeigt er bereits im Glas seine große Klasse. Das Bouquet erzählt von reifen roten Früchten und Beeren, duftenden mediterranen Kräutern, wie Thymian und Oregano und findet Anklänge dezenter Röstaromen und Vanille. Am Gaumen schmeichelt er sehr harmonisch und abgerundet mit weichen Tanninen einer angenehmen Frische.
Lässt sich wunderbar zu Reisgerichten mit Geflügel oder auch mittelreifem Käse genießen.
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Geschmack
- Barriqueausbau Information 6
- Barrique Material französische Eiche, amerikanische Eiche
- Passt zu Geflügel
Infos auf einen Blick
- Produktkategorie Rotwein
- Inhalt 0,75 L
- Geschmacksrichtung trocken
- Jahrgang 2017
- Rebsorten 60% Tempranillo, 40% Bobal
- Anbaugebiet Utiel-Requena DOP
- Bodega/Hersteller Sierra Norte
- Land Spanien
- Trinktemperatur 16 - 18 °C
- Lagerfähigkeit bis ca. Ende 2021
- Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
- Verschluss Kunststoffkorken
- Allergene Enthält Sulfite
- Abfüller Bodega Sierra Norte, Requena, Spanien
- Artikelnr. 25412
- LMIV-Bezeichnung Rotwein
Die Bodega
Sierra Norte
Die Bodega SIERRA NORTE ist ein kleines Unternehmen, das von drei jungen, engagierten Freunden gegründet wurde. Zwei davon sind ausgebildete Önologen, die für eine optimal Vinifizierung sorgen, der dritte im Bunde ist Besitzer der Weinberge, der für bestes Lesegut verantwortlich ist. Das Besondere an den Weinen von Sierra Norte ist der ungewöhnlich hohe Aufwand bei ihrer Erzeugung. Vor allem die Handlese der Trauben und die strenge Selektion sind ungewöhnlich und untermauern den Anspruch der drei Besitzer: Bezahlbare Weine auf hohem Niveau zu erzeugen.
Das Anbaugebiet
Utiel-Requena DOP
Die D.O. Utiel-Requena liegt im Westen der Provinz Valencia und umfasst die Gemeinden Camporrobles, Caudete de las Fuentes, Fuenterobles, Requena, Siete Aguas, Sinarcas, Utiel, Venta de Moro und Villagordo de Cabriel. Die Böden sind von kalkhaltiger Zusammensetzung mit dunkler, rötlicher Farbe und guter Wasserdurchlässigkeit. Klimatisch wechseln sich kalte Winter mit eher milderen Sommern ab. Das kontinentale Klima unterliegt mediterranen Einflüssen mit recht wenig Niederschlag. Die wichtigsten weißen Rebsorten sind Tardana, Macabeo, Merseguera, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Parellada, Xarel.lo, Verdejo, Moscatel de Grano Menudo, Viognier und Albariño. Die roten sind Bobal, Tempranillo, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Pinot Noir, Garnacha Tintorera, Petit Verdot und Cabernet Franc.