Grad im Vergleich mit den anderen Olivenölen un unserer Küche probiert. Ein sehr elegantes und dennoch schmackhaftes Öl mit geringer Säure. Es erinnert mehr an das Öl junger Bäume und ist insofern ein vergleichsweise harmonisches Öl. Sehr harmonisch und geeignet für die kalte und warme Küche. Sehr gut und universell einsetzbar bei wunderbarem Geschmack und Duft.