Der Sherry ist sehr süß und riecht kräftig nach Schokolade. Im Mund fließt er weich. Nach dem Schluck entfaltet sich ein Geschmack, der an den Geruch frisch geernteter Walnüsse erinnert. Ich schmecke einen Anklag von Schwarzbrot. Die Flasche war recht schnell ausgetrunken.

Erster Abend: Große Enttäuschung. Schal, leer, fade, dünn im Geschmack. Habe nur ein Glas (0,1l) getrunken. Zweiter Abend: Große Überraschung. Ein voller Eichen-Holzton, tolle Tiefe im Geschmack, schöner Nachhall. Von der Flasche blieb nichts mehr übrig. Eine herrliche Paradiesesfrucht - war der Baum der Erkenntnis eine Eiche? Fazit: Unbedingt probieren, doch mindestens 24 Stunden vorher öffnen, damit sich das einzigartige Bouquet ungehindert entfalten kann und die echte Qualität dieses Tropfens erkannt wird.