Pago de Cirsus »Oak Aged« 2019

Aromatisch und ausgewogen
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Über das Produkt

Pago de Cirsus »Oak Aged« 2019

Dass Filmschauspieler und Regisseure eine Schwäche für guten Wein haben und ihn nicht nur gerne trinken, sondern höchstselbst Hand anlegen bei seiner Erzeugung, das weiß man durch die wohl berühmtesten Beispiele: Francis Ford Coppola in Kalifornien und Gérard Depardieu in Frankreich. In Spanien ist es nun ein Filmproduzent, der den Wein als seine zweite Leidenschaft entdeckt hat: Iñaki Núñez, der Filme wie »Die neun Pforten« mit Johnny Depp koproduzierte und in seiner Heimat für Komödien wie »Locos por el Sexo« bekannt ist.

Im Navarra hat er 1996 eine alte Bodega erworben und zu einem Musterweingut geformt. Die Weine zeichnen sich durch hohe Qualität bei (bis dato) angemessenen Preisen aus.

Der »Oak Aged« ist eine Cuvée aus Merlot, Syrah und Tempranillo, über 6 Monate in Barriques aus französischer (90%) und amerikanischer (10%) gereift, die sich mit tiefroter Farbe im Glas zeigt, einem Bouquet nach Waldbeeren, Kirsche und Vanille. Sehr lang und samtig im Nachhall. passt gut zu gegrillten Rippchen, oder auch Thunfischsteak.

Ein Spanier, der seinen französischen Önologen nicht verleugnen kann.

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Alle Infos auf einen Blick

  • Produktkategorie Rotwein
  • Inhalt 0,75 L
  • Geschmacksrichtung trocken
  • Jahrgang 2019
  • Anbaugebiet Navarra DOP
  • Bodega/Hersteller Pago de Cirsus
  • Land Spanien
  • Trinktemperatur 14 - 16 °C
  • Lagerfähigkeit bis ca. Ende 2023
  • Alkoholgehalt 14,5 % Vol.
  • Verschluss Naturkorken
  • Allergene Enthält Sulfite
  • Abfüller Bodegas Pago de Cirsus - R.E. 31/42095-NA - Ablitas, Spanien
  • Artikelnr. 30137
  • LMIV-Bezeichnung Rotwein

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Ausgezeichnet (für Jahrgang 2017)

Fruchtig, himlisch.

Überraschend gut (für Jahrgang 2017)

Körperreicher, gut abgerundeter Cuvée, mit anhaltendem Abgang, eine gelungene Entdeckung

Geschmack

  • Anlass feines Dinner, für Einsteiger, romantische Zweisamkeit
  • Barriqueausbau Information 6 ( 90% französische und 10% amerikanische Eiche)
  • Barrique Material französische Eiche, amerikanische Eiche
  • Passt zu Schwein
  • Beerig Brombeere, schwarze Johannisbeere (Cassis)
  • Würzig mediterrane Kräuter

Die Bodega: Pago de Cirsus

Pago de Cirsus

Pago de Cirsus wurde aus der Leidenschaft des Filmproduzent Iñaki Núñez für den Wein geboren. Im Jahr 1996 erwarb er in Ablitas (Navarra) eine alte Bodega mit 205 Hektar, damals unter dem Namen Volandín bekannt. Das Besondere an diesem alten Weingut ist die außergewöhnliche geographische Lage, direkt neben dem Lodosa Kanal in einer Höhe von 220m ü.D.M.. Die vorherrschenden Winde kommen aus dem Osten und dem Norden (der sogenannte Cierzo Wind). Das Klima ist kontinental mit Frost im Winter und sehr hohen Temperaturen im Sommer. Die Weinberge stehen in südlicher Ausrichtung, was die optimale Reife der Trauben gewährleistet.

Das Anbaugebiet: Navarra DOP

Navarra DOP

Die D.O. Navarra liegt im Nordosten Spaniens direkt vor der Haustür Pamplonas und teilt sich in mehrere Unterregionen. Baja Montaña liegt im Nordwesten Navarras, die Tierra Estella im mittleren Westen entlang des berühmten Jakobswegs. Valdizarbe ist das Zentrum des Jakobswegs. Die Ribera Alta ist in der Nähe der Region Olite, Ribera Baja im Süden der Provinz. Und damit geht auch eine Klimavielfalt einher. Auch bei den Böden sind Kies, Kalk, Schwemmland und lehmhaltige Böden vorhanden. Grundsätzlich lässt sich sagen, dass die Weine aufgrund der kühleren Temperaturen in der Navarra etwas leichter ausfallen. Aufgrund der großen Nähe zu Frankreich finden sich in den Weinbergen viele französische Rebsorten, jedoch dominieren Tempranillo und Garnacha.