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Gallinas & Focas 2012

18 Monate Reife in Allier-Barriques!
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23,90 € pro Flasche  31,87 €/L
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Über das Produkt

Gallinas & Focas 2012

Gallinas & Focas ist aus der Zusammenarbeit der Bodega 4Kilos vinícola und amadip.esment hervorgegangen, einem Projekt für Menschen mit geistigem Handicap. Die Mitglieder von amadip.esment sind die Protagonisten im gesamten Prozess der Entstehung des Weins, vom Rebschnitt bis zur Etikettgestaltung.

Auf die Frage hin, warum sie den Wein Gallinas & Focas, also Hühner und Robben, tauften, antworteten die Weinmacher: »Die Hühner vergnügen sich und die Robben applaudieren«.

Im Weinberg wird nur so wenig wie nötig interveniert und Bodenbewuchs zugelassen, um eine natürliche Fauna zu fördern und im Herbst durch Wasserkonkurrenz den Saft in den Reben zu konzentrieren. Für die 2012er Edition wurde der Anteil der autochthonen Rebsorte noch erhöht: 90% Mantonegro werden ergänzt durch 10% Syrah. Der Wein vergärt zu 80% in Edelstahl und zu 20% in Eichenfässern, anschließend verbringt der Wein noch 18 Monate in neuen 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche.

Die kirschrote Farbe im Glas suggeriert schon den intensiven Duft von Himbeeren, Brombeeren und Schattenmorellen, gewürzt mit mediterranen Kräutern. Lakritz und Anis. Im Mund trifft kühle Beerenfrucht auf erstaunliche Mundfülle und abgerundete Tannine.

Mit Gallinas & Focas begegnet soziales Engagement der Spitze der mallorquinischen Weinklasse!

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Alle Infos auf einen Blick

  • Produktkategorie Rotwein
  • Inhalt 0,75 L
  • Geschmacksrichtung trocken
  • Jahrgang 2012
  • Rebsorten 90% Manto Negro
    10% Syrah/Shiraz
  • Anbaugebiet Mallorca - Vi de la terra Mallorca
  • Bodega/Hersteller Vega Real
  • Land Spanien
  • Trinktemperatur 16 - 18 °C
  • Lagerfähigkeit bis ca. Ende 2020
  • Alkoholgehalt 14 % Vol.
  • Verschluss Kork
  • Besonderheit Ein Projekt für Menschen mit geistigem Handicap.
  • Allergene Enthält Sulfite.
  • Abfüller Apol-Ionia Viticultors, Felanitx, Spanien
  • Artikelnr. 18072
  • LMIV-Bezeichnung Rotwein

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Geschmack

  • Barriqueausbau Information 18 Monate in 500-Liter Fässern
  • Barrique Material französische Eiche
  • Passt zu Reisgerichte
  • Fruchtig Schattenmorelle
  • Beerig Brombeere, Himbeere
  • Würzig Salbei, Thymian

Die Bodega: Vega Real

Für Vega Real kann die Familie auf eigene Weinberge zurückgreifen, die auf einer Höhe von 800 bis 920 Meter über dem Meeresspiegel angelegt sind. Das garantiert eine hervorragende Sonneneinstrahlung ebenso wie einen spürbaren Temperaturunterschied von Tag und Nacht. So reifen die Trauben optimal aus und entwickeln gleichzeitig ein tiefes, vielschichtiges Aroma. Die bitterkalten Winter und die heißen, trockenen Sommer tragen ebenfalls dazu bei, dass die Reben erstklassige Arbeit leisten und Trauben von vortrefflicher Qualität abliefern. Und das schmeckt man den fruchtintensiven und körperreichen Weinen auch an, die sehr sorgsam vinifiziert werden und zusätzlich mit einem moderaten Preis begeistern.

Das Anbaugebiet: Mallorca - Vi de la terra Mallorca

Das Anbaugebiet mit der geschützten geografischen Angabe Vinos de la Tierra de Mallorca umfasst alle Gemeinden der Insel. Die Reben wachsen auf braunroten Böden und das Klima ist mediterran mit gemäßigten Temperaturen. Angebaut werden die roten Sorten Callet, Manto Negro, Cabernet Sauvignon, Fogoneu, Merlot, Monastrell, Syrah, Tempranillo und Pinot Noir. Bei den weißen sind es Prensal bzw. Moll, Chardonnay, Macabeo, Malvasía, Moscatel de Alejandría, Moscatel de Grano Menudo, Parellada, Riesling und Sauvignon Blanc.