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Enate Rosado Cabernet Sauvignon 2019

Komplexer und kräftiger Rosé
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8,95 € pro Flasche  11,93 €/L
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Über das Produkt

Enate Rosado Cabernet Sauvignon 2019

Die kleine D.O. Somontano liegt im Nordosten Spaniens und gehört immer noch zu den eher unbekannteren Anbauregionen Spaniens. Das hat allerdings den Vorteil, dass Sie hier Weine bekommen, die nicht nur top vinifiziert sind, sondern auch mit einem erstaunlich kleinen Preis beeindrucken. Und die Bodega Enate ist der führende Erzeuger der Region. Und dieser Rosé gehört zu den besten Spaniens!

Schon der Duft ist eine wahre Wonne, denn das Bouquet lockt mit einem ganzen Korb voll frisch gepflückter Beeren. Am Gaumen lebhaft und finessenreich, mit ausgeprägten Beerennoten und zarten floralen Nuancen. Das Geheimnis hinter diesem köstlichen Wein ist die strenge Auslese bester Cabernet Sauvignon-Trauben, die in dieser Qualität höchst selten für einen Rosado genommen werden.

Exzellent zu Fisch vom Grill, oder Salat mit Kurzgebratenem.

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Alle Infos auf einen Blick

  • Produktkategorie Roséwein
  • Inhalt 0,75 L
  • Geschmacksrichtung trocken
  • Jahrgang 2019
  • Rebsorten 100% Cabernet Sauvignon
  • Anbaugebiet Somontano DOP
  • Bodega/Hersteller Enate
  • Land Spanien
  • Trinktemperatur 8 - 10 °C
  • Lagerfähigkeit bis ca. Ende 2022
  • Alkoholgehalt 14 % Vol.
  • Verschluss Naturkorken
  • Allergene Enthält Sulfite
  • Abfüller Viñedos y Crianzas del Alto Aragón - R.E. 7186-HU - Salas Bajas, Spanien
  • Artikelnr. 29099
  • LMIV-Bezeichnung Roséwein

Kundenbewertungen (5)

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Geflügel (1) Schwein (1)

Sehr guter Cabernet Sauvignon (für Jahrgang 2019)

Enate Rosado Cabernet Sauvignon 2019 gekauft 2 Flaschen im März 2020 für 8,95 €/Flasche. Jeder Schluck ist sein Preis Wert. Sehr guter Rosewein, leicht, fruchtig, trocken und gut im Geschmack. Hierfür gerne 5 Sterne. Enate Weine wie ich sie kennen gelernt habe, sowohl weiß oder rose sind sehr zu empfehlen.
Meine Speiseempfehlung: Geflügel, Schwein

Zuverlässig hohe Qualität (für Jahrgang 2019)

Wie schon die vorherigen Jahrgänge universell geeignet als Aperitif und Solist auf der Terrasse wie auch als Begleiter zu Tapas und der sommerlichen Küche sowie zu Fisch und Krustentieren.

Ein Allzweck-Rosado ... (für Jahrgang 2017)

..ist auch dieser Jahrgang wieder. Leuchtendes Kirschrot und fruchtig-florale Nase. Aum Gaumen eine nahezu optimale Balance von Fucht, Säure und Würze. Nur der im Nachhall etwas heftig merkbare Alkohol mindert minimal die Qualität gegenüber den vorangegangenen Jahren. Sehr gut als fast universeller Speisenbegleiter, aber auch ein guter Solist.

Allzweck-Rosado! (für Jahrgang 2016)

Helles Rubinrot, angenehm fruchtiges, zart floral unterlegtes Bouquet und am Gaumen frisch-fruchtig mit einem leichtenTouch Mineralik. Das macht ihn zum sehr guten Solisten auf der Terrasse und als Aperitif und einem ebenso guten Begleiter von Salaten, Tapas und gegrilltem Fisch.

Sehr guter Allzweck-Rosado ! (für Jahrgang 2015)

Kräftiges Himbeerrot, angenehm kräftiges aber dennoch unaufdringliches fruchtig -würziges Bouquet. Am Gaumen intensiv rotbeerig mit passender deutlicher Säure und mineralisch unterlegt, hinterlässt dieser Rosé ein frisch-fruchtiges Mundgefühl. Damit eignet er sich vom Aperitif über Vorspeisen, Tapas, Salate bis hin zu gegrilttem Fisch und Garnelen sowie Geflügel und hellem Fleisch, aber auch als Solist, um sich bei der Sommerparty daran festzuhalten. Den hohen Alkoholgehalt merkt man ihm kaum an. Ist seinen Preis wert.

Geschmack

  • Anlass feines Dinner, Mädelstag
  • Passt zu Fisch, Salatvariationen
  • Beerig Blaubeere (Heidelbeere), Himbeere
  • Blumig Veilchen
  • Pflanzlich Rote Paprika

Die Bodega: Enate

Die Bodegas Enate begann 1991 in der D.O. Somontano Weine höchster Qualität zu schaffen. Das erste Ergebnis waren die Weine des Jahrgangs 1992. Im selben Jahr wurde eine moderne Bodega gebaut, in der Design und modernste Technologie harmonisch zusammenspielen. Das Weingut liegt an der Südflanke der Pyrenäen und das Klima ist von kalten, schneereichen Wintern und heißen Sommern geprägt. So haben alle Weine von Enate ihren eigenen Charakter, sind stilvoll und einzigartig. Besonders erwähnt sei hier der außergewöhnlich ausdrucksstarke Rosado, vielleicht der beste Roséwein aus Spanien.

Das Anbaugebiet: Somontano DOP

Die D.O. Somontano liegt im Norden Spaniens am Fuße der Pyrenäen in Aragonien in der Provinz Huesca. Der Weinbau konzentriert sich rund um den Ort Barbastro. In gut 20 Jahren, der D.O.-Status wurde 1984 verliehen, hat sich das Somontano vom Neuling zu einem der erfolgreichsten Anbaugebiete Spaniens gemausert. Mehrheitlich dominiert dunkler Boden, mit hohem Kalkgehalt und einer guten Wasserdurchlässigkeit. Das Klima ist geprägt von heißen Sommern, kalten Wintern, mit heftigen Temperaturschwankungen, die oftmals ziemlich plötzlich eintreten können. Wichtigste Rebsorten sind Macabeo, Garnacha Blanca, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gewürztraminer und Alcañón. Die wichtigsten roten Rebsorten sind Tempranillo, Garnacha Tinta, Cabernet Sauvignon, Merlot, Moristel, Parraleta, Pinot Noir und Syrah.