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Enate Blanco Chardonnay Barrica 2018

Komplexer Chardonnay mit viel Schmelz
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19,95 € pro Flasche  26,60 €/L
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Über das Produkt

Enate Blanco Chardonnay Barrica 2018

Die Bodegas Enate haben in den 90er Jahren maßgeblich dazu beigetragen, dass die kleine, aber feine Anbauregion Somontano am Fuße der Pyrenäen im Weinbau einen gewaltigen Sprung machte. Dass sie den Anbau bereits nach ökologischen Prinzipien beherzten, war zu der Zeit fast innovativ. Der im Barrique fermentierte Chardonnay erinnert in seiner Machart an hochwertige Weißweine aus Frankreich, trägt jedoch auch deutlich die individuelle Handschrift des spanischen Teams, das ihn auf die Flasche gebracht hat.

Im Glas lockt er mit einer goldgelben Farbe und hinterlässt beim Schwenken deutliche Kirchenfenster am Glasrand. Das Bouquet ist opulent und changiert zwischen floralen und fruchtigen Tönen, der Ausbau im französischen Barrique zeigt sich in zart-buttrigen und apart-rauchigen Noten. Am Gaumen zeigt er sich mit vollem, runden Körper und milder Säure. Schmelzend und sehr verführerisch breitet er sich im Mund aus und hinterlässt auch lange nach dem letzten Schluck noch einen bleibenden Eindruck.

Ist ein passender Begleiter zu kräftigeren Fischgerichten, oder einem Risotto mit Meeresfrüchten.

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Alle Infos auf einen Blick

  • Produktkategorie Weißwein
  • Inhalt 0,75 L
  • Jahrgang 2018
  • Anbaugebiet Somontano DOP
  • Bodega/Hersteller Enate
  • Land Spanien
  • Lagerfähigkeit bis ca. Ende 2022
  • Alkoholgehalt 14,5 % Vol.
  • Verschluss Naturkorken
  • Allergene Enthält Sulfite
  • Abfüller Viñedos y Crianzas del Alto Aragón - R.E. 7186-HU - Salas Bajas, Spanien
  • Artikelnr. 29910
  • LMIV-Bezeichnung Weißwein

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Geschmack

  • Barrique Material französische Eiche
  • Passt zu Geflügel
  • Fruchtig Ananas, Grapefruit
  • Geröstet Toast
  • Nussig Haselnuss

Die Bodega: Enate

Enate

Die Bodegas Enate begann 1991 in der D.O. Somontano Weine höchster Qualität zu schaffen. Das erste Ergebnis waren die Weine des Jahrgangs 1992. Im selben Jahr wurde eine moderne Bodega gebaut, in der Design und modernste Technologie harmonisch zusammenspielen. Das Weingut liegt an der Südflanke der Pyrenäen und das Klima ist von kalten, schneereichen Wintern und heißen Sommern geprägt. So haben alle Weine von Enate ihren eigenen Charakter, sind stilvoll und einzigartig. Besonders erwähnt sei hier der außergewöhnlich ausdrucksstarke Rosado, vielleicht der beste Roséwein aus Spanien.

Das Anbaugebiet: Somontano DOP

Somontano DOP

Die D.O. Somontano liegt im Norden Spaniens am Fuße der Pyrenäen in Aragonien in der Provinz Huesca. Der Weinbau konzentriert sich rund um den Ort Barbastro. In gut 20 Jahren, der D.O.-Status wurde 1984 verliehen, hat sich das Somontano vom Neuling zu einem der erfolgreichsten Anbaugebiete Spaniens gemausert. Mehrheitlich dominiert dunkler Boden, mit hohem Kalkgehalt und einer guten Wasserdurchlässigkeit. Das Klima ist geprägt von heißen Sommern, kalten Wintern, mit heftigen Temperaturschwankungen, die oftmals ziemlich plötzlich eintreten können. Wichtigste Rebsorten sind Macabeo, Garnacha Blanca, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gewürztraminer und Alcañón. Die wichtigsten roten Rebsorten sind Tempranillo, Garnacha Tinta, Cabernet Sauvignon, Merlot, Moristel, Parraleta, Pinot Noir und Syrah.