Care Cariñena Superior 2017
Mit schöner AromafülleCare Cariñena Superior 2017
Wie kein zweites Weingut verkörpert Bodegas Añadas mit ihrer Care-Serie den Aufbruch in eine neue, von überragender Qualität geprägte Zeit in der D.O. Cariñena. Mit diesem Rotwein aus 100% Cariñena ist ihnen ein weiterer Coup gelungen: über 8 Monate in 300 Liter-Fässern aus französischer Eiche gereift präsentiert er sich mit schöner Aromafülle: Zwetschge, Feige, balsamische Noten und feine mineralische Anklänge komplettieren die Harmonie mit Kakao und Vanille. Am Gaumen setzt sich das beeindruckende Geschmackspotpourri nahtlos fort, und der Wein schließt edel und lang ab. Großartig!
Alle Infos auf einen Blick
- Produktkategorie Rotwein
- Inhalt 0,75 L
- Geschmacksrichtung trocken
- Jahrgang 2017
- Rebsorten 100% Cariñena
- Anbaugebiet Cariñena DOP
- Bodega/Hersteller Añadas
- Weinmacher Oscar Martínez Camiruaga
- Land Spanien
- Trinktemperatur 14 - 16 °C
- Lagerfähigkeit bis ca. Ende 2023
- Alkoholgehalt 14,5 % Vol.
- Restzuckergehalt 1,26 g/L
- Gesamtsäure 6,2 g/L
- ph-Wert 3,71
- Verschluss Naturkorken
- Bodentyp Ton
- Allergene Enthält Sulfite
- Abfüller Bodegas Añadas - R.E. 50/42672, Spanien
- Artikelnr. 27904
- LMIV-Bezeichnung Rotwein
Geschmack
- Barriqueausbau Information 8 Monate in 300-Liter Fässern
- Barrique Material französische Eiche
- Fruchtig blaue Pflaume, Schwarzkirsche
Die Bodega: Añadas
Die im Jahre 2000 gegründete Bodega gehört den beiden bekannten und einflussreichen Kaufleuten Angel Lazaro und Rafael Diaz. Es wurde kein Aufwand gescheut, um eine moderne Bodega mit außergewöhnlichem architektonischem und technologischem Standard zu bauen. Verantwortlich für die Weine ist der Star-Önologe Jesus Navascues, der auch in der Bodega Abadia Retuerta das Sagen hat. Diese Kellerei zählt zu den interessantesten Geheimtipps Spaniens mit einem enormen Potential.
Das Anbaugebiet: Cariñena DOP
Die D.O.P. Cariñena liegt in der Provinz Zaragoza und befindet sich im Ebrotal in nahezu idealer natürlicher Umgebung für den Weinbau. Sie ist die älteste kontrollierte Herkunftsbezeichnung in Aragón und bringt eine Vielzahl unterschiedlichster Weine hervor. In der Höhe zwischen 400-800m sind dunkler Kalkstein und Schwemmland-Ablagerungen zu finden. Teilweise kommt auch rötlich-dunkler Boden vor. Es herrscht Kontinentalklima mit heißen Sommern und warmen Wintern. Hervorzuheben ist der »Cierzo«, ein trockener Nordwind, der dafür sorgt, dass die Luftfeuchtigkeit gering bleibt. Die weißen Rebsorten sind Macabao, Chardonnay, Garnacha Blanca, Moscatel Romano und Parellada. Bei den Roten sind es Garnacha Tinta, Tempranillo, Syrah, Cariñena, Cabernet Sauvignon, Merlot.