Weißwein Vielfalt-Paket

Ein wunderbarer Weißwein aus der Malvasía vinifiziert. Die ausdrucksvolle Rebsorte zeigt sich hier mit sortentypischen Aromen unter mediterranen Einflüssen der D.O. Valencia. Im Glas strahlt er in einem hellen Gelb mit grünlichen Reflexen und verströmt im Bouquet reiche Aromen von reifen Früchten wie roter Apfel, sonnensaftigem Pfirsich und exotischer Litschi, fein untermalt von dem Duft von Orangenblüten. Im Mund setzt sich der Eindruck der Fruchtigkeit fort. Es ist ein schöner Weißwein mit guter Struktur, angenehmer Frische und einem langen Finale.

Das einmalige Klima mit der Nähe zu den Pyrenäen und die kargen Böden in der Somontano bieten beste Voraussetzungen für edle Chardonnay-Weine. Und so ist der Siete Valles ein gelungener Vertreter. Ein kleiner Teil des Weines reifte über 6 Monate in Barriques aus französischer Eiche, was dem Wein einen schönen Schliff verleiht. Im Glas zeigt er sich in einem hellen Strohgelb. Das Bouquet hält Aromen von Zitrusfrüchten und exotischen Früchten mit einem Hauch Vanille bereit. Am Gaumen wiederholt sich das lebendige Aromenspiel und endet in einem profunden Finale.

In der beliebten Familie Intuición der edlen Weißweine, die inzwischen 10-jähriges Bestehen feiert, darf Chardonnay natürlich nicht fehlen. Die international bekannte Rebsorte wächst hier auf kalkhaltigen Tonböden auf 480 bis 550 Meter Höhe.

Im Glas präsentiert sich der Wein in einem Strohgelb mit lebendigen goldenen Reflexen. Das Bouquet ist geprägt von dem Duft weißer Früchte mit tropischen Nuancen und Aromen frischer Kräuter. Am Gaumen erweist er sich mit mittlerem Körper, angenehmer Frische und fruchtigem Finale.

Passt gut zu: Saibling mit Zitronensauce und Risotto.

Die beliebte Rebsorte stammt hier von 15 bis 50 Jahre alten Reben, die auf über 750 bis 800 Meter über dem Meeresspiegel auf sandigen und steinhaltigen Boden stehen. Und nach sorgfältiger Vinifizierung der Trauben ist ein frischer und aromatischer Verdejo entstanden.

In einem blassen Gelb zeigt er sich im Glas und hält für die Nase intensive Aromen von weißen Früchten und Steinobst, wie Pfirsich und Aprikose bereit. Auch tropische Fruchtnoten von Mango und Passionsfrucht ergeben ein vielschichtiges Profil. Am Gaumen hat er einen mittleren Körper und noch einmal kommen fruchtige Aspekte wie Grapefruit, Ananas und Birne zum Tragen. Gut balanciert und pulsierend mit subtilem Finale, ist er ein delikater Verdejo.

Passt gut zu Meeresfrüchten mit Pasta.

Die persönliche Cuvée der Familie Cachazo aus Verdojo und Viura, die animierend auf frischen Genuss einstimmt. Im Bouquet wetteifern Passionsfrucht, Pfirsich und Aprikose und die fruchtigen Aromen sind gekonnt verbunden mit dem Duft weißer Blüten. Am Gaumen ist der Weißwein ungemein frisch mit saftigen Aromen.

Ein wunderschön frischer Sauvignon Blanc, der mit seinen glockenklaren exotischen Aromen an die wohlduftenden Sauvignon Blancs aus Neuseeland erinnert. Die Trauben wurden in den frühen Morgenstunden gelesen um die Fruchtigkeit zu erhalten.

Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden Gelb mit grünlichen Reflexen. Im Bouquet finden sich intensive Aromen tropischer Früchte, die sehr passend von feinen floralen Noten untermalt sind. Am Gaumen mit wunderbarer Frische und einem langen Finale, noch einmal kommen florale und fruchtige Nuancen zum Ausdruck und bleiben lange in Erinnerung.