Vinessens »Sein« 2013

Begeisterung, Innovation und harte Arbeit - eben große Leidenschaft ist das Fundament, auf dem das Schaffen der kleinen, familiengeführten Kellerei aufgebaut ist. Immer auf der Suche nach dem, was sie unter „Vinos de Autor“ verstehen, die mit handwerklichen Verfahren hergestellt werden und die Persönlichkeit von Marta Ribera und Andrés Carull, den jungen enthusiastischen Weinmachern, widerspiegeln. Der Sein wird aus 60% Monastrell und 40% Syrah handverlesener Trauben erzeugt. Aromaschonend verarbeitet und über 12 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer gereift, präsentiert er sich in einem kräftigen Kirschrot mit violetten Reflexen. Im Bouquet offenbart er eine umfangreiche Palette schwarzer Beeren und sonnenreifer, dunkler Früchte mit feinen Anklängen süßer Gewürze. Am Gaumen zeigt er eine angenehme Frische mit vollem, sehr gut strukturiertem Körper und einem langanhaltendem Finale. Ausdrucksstarke Cuvée, die das Prädikat Autorenwein verdient hat.