Vinagre Gutiérrez-Colosía Jerez

Fein und aromatisch!
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5,95 € pro Flasche  15,87 €/L
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Über das Produkt

Vinagre Gutiérrez-Colosía Jerez

Sie gehören zu den aromtischsten und wertvollsten Essigen die man in der gehobenen Küche anwenden kann: Die fassgereiften Sherry-Essige, die wie die Weine auch, Jahre, ja Jahrzehnte in Fässern lagern. Das ergibt ein unvergleichliches Aroma, das jede Vinaigrette zu einer Köstlichkeit werden lässt.

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Alle Infos auf einen Blick

  • Produktkategorie Essig
  • Inhalt 0,375 L
  • Rebsorten Palomino
  • Bodega/Hersteller Gutiérrez Colosía
  • Land Spanien
  • Verschluss Drehverschluss
  • Besonderheit Im Solera-System gereift
  • Allergene Enthält Sulfite
  • Abfüller Bodegas Gutiérrez Colosía, El Puerto de Santa María, Spanien
  • Artikelnr. 21062
  • Zutaten k.A.
  • LMIV-Bezeichnung Essig
  • Ø Nährwerte pro 100g
  • Brennwert 0 kJ / 0 kcal
  • Fett 0,01 g
    davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
  • Kohlenhydrate 0,12 g
    davon Zucker: 0 g
  • Eiweiß 0,04 g
  • Salz 0,014 g

Kundenbewertungen (1)

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Ein Traum

Ich hatte zuvor noch nie so guten Essig wie diesen. Ich bin begeistert und werde für Salat nur noch diesen kaufen.

Die Bodega: Gutiérrez Colosía

Gutiérrez Colosía

Die Bodega Gutiérrez Colosía wurden 1838 gegründet und befinden sich in vierter Generation im Besitz der gleichnamigen Familie. Das Haus wurde 1969 durch den Aufkauf eines alten Adelspalastes, auf dessen Gelände zwei große Fasskeller errichtet werden konnten, bedeutend erweitert und verfügt heute über 40.000 Fässer aus amerikanischer Eiche. Gutiérrez Colosía ist die einzige traditionelle Bodega der Doppel-D.O.P. Jerez-Manzanilla de Sanlúcar, die Fasskeller direkt am Guadalete-Fluss in der Bucht von Cádiz besitzt. Das Haus produziert 10 Weine und erntet das Lesegut u. a. aus 100 ha eigenem Rebland. Das Angebot erstreckt sich vom klassischen Fino über die seltenen Palo Cortados bis zu den Süßweinen Pedro Ximénez und Moscatel Soleado.