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Viña Zorzal »Cuatro del Cuatro« 2018

Feinwürziger Graciano
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19,95 € pro Flasche  26,60 €/L
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Über das Produkt

Viña Zorzal »Cuatro del Cuatro« 2018

Die drei sympathischen Brüder Iñaki, Xabier und Mikel Sanz haben die Arbeit ihres Vaters Antonio, sehr erfolgreich fortgeführt: hauptsächlich Rebsortenreine Weine mit dem typischen Charakter der Region auszubauen. Antonio war immer sehr fasziniert von der Rebsorte Graciano, so ist der Cuatro del Cuatro eine Hommage an ihn. Ein einzigartiger Wein, der den eigenen Charakter der Rebsorte sehr schön verkörpert. Das Erntejahr 2015 war außergewöhnlich: der sehr heiße Sommer wurde durch Regenfälle im Juni leicht gemildert, so dass im August eher moderate Temperaturen herrschten und die Trauben optimal reifen und von Hand gelesen werden konnten. Mit den natürlichen Hefen in 500-Liter Fässern aus französischer Eiche fermentiert, reifte der Wein weitere 12 Monate in 300-Liter Fässern, ebenfalls aus französischer Eiche.

Im Glas präsentiert er sich in einem klar-leuchtenden Granat-Rot. Das Bouquet erinnert an dunkle Waldbeeren und reife Süßkirschen, untermalt von mineralischen Noten und der Würze eines Waldbodens. Am Gaumen mit mittelkräftigem Körper, wunderbarer Frische und eleganter Mineralität. Sehr sortentypisch.

Passt gut zu luftgetrocknetem Schinken.

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Alle Infos auf einen Blick

  • Produktkategorie Rotwein
  • Inhalt 0,75 L
  • Geschmacksrichtung trocken
  • Jahrgang 2018
  • Rebsorten 100% Graciano
  • Anbaugebiet Navarra DOP
  • Bodega/Hersteller Zorzal
  • Land Spanien
  • Trinktemperatur 8 - 10 °C
  • Lagerfähigkeit bis ca. Ende 2024
  • Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
  • Verschluss Naturkorken
  • Allergene Enthält Sulfite
  • Abfüller Proyecto Zorzal, R.E. 31-41219-NA - Corella, Spanien
  • Artikelnr. 30190
  • LMIV-Bezeichnung Rotwein

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Geschmack

  • Anlass feines Dinner
  • Barriqueausbau Information 12 in 300-Liter-Fässern
  • Barrique Material französische Eiche
  • Passt zu Rind
  • Beerig Blaubeere (Heidelbeere)
  • Erdigmineralisch mineralisch, Waldboden

Die Bodega: Zorzal

Zorzal

Es war im Jahr 1989 als drei enthusiastische Weinverrückte beschlossen, in ihrer Heimat Navarra gemeinsam Wein zu machen und damit ihren Traum verwirklichten. Nicht nur dass mit dem Projekt fast vergessene einheimische Rebsorten kultiviert werden, sie konnten auch sehr alte, verlassene Weinberge wieder bewirtschaften, die sich als wahrer Schatz herausstellten. Seitdem entstehen hier beachtenswerte Tropfen aus Sorten, die typisch sind für die nordspanische Herkunftsregion.

Das Anbaugebiet: Navarra DOP

Navarra DOP

Die D.O. Navarra liegt im Nordosten Spaniens direkt vor der Haustür Pamplonas und teilt sich in mehrere Unterregionen. Baja Montaña liegt im Nordwesten Navarras, die Tierra Estella im mittleren Westen entlang des berühmten Jakobswegs. Valdizarbe ist das Zentrum des Jakobswegs. Die Ribera Alta ist in der Nähe der Region Olite, Ribera Baja im Süden der Provinz. Und damit geht auch eine Klimavielfalt einher. Auch bei den Böden sind Kies, Kalk, Schwemmland und lehmhaltige Böden vorhanden. Grundsätzlich lässt sich sagen, dass die Weine aufgrund der kühleren Temperaturen in der Navarra etwas leichter ausfallen. Aufgrund der großen Nähe zu Frankreich finden sich in den Weinbergen viele französische Rebsorten, jedoch dominieren Tempranillo und Garnacha.