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Viña Pomal Blanco Fermentado en Barrica 2019

Frisch und Charaktervoll
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Über das Produkt

Viña Pomal Blanco Fermentado en Barrica 2019

Dieser Weißwein aus dem Hause Viña Pomal gibt die berühmte Anbauregion Rioja mit seiner charakteristischen Frische und Balance perfekt wieder. Das verwundert kaum, denn hier fließen gut 100 Jahre Erfahrung im Winzerhandwerk ein. Aus Viura und Malvasía sorgfältig vinifiziert wurde der Most in neuen Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche fermentiert und lag 4 weitere Monate auf der Hefe, was ihm einen guten Ausdruck verliehen hat.

So betört er mit einem reichen Bouquet, in dem sich der Duft weißer Früchte, sowie Zitrusnuancen und Fenchel verbunden mit einer eleganten Toastnote, vom Barriqueausbau herrührend, wiederfindet. Am Gaumen mit schöner Frische und gutem Volumen, sowie feinen Anklängen an mineralische Noten.

Passt sehr gut zu Fisch und Meeresfrüchten.

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Alle Infos auf einen Blick

  • Produktkategorie Weißwein
  • Inhalt 0,75 L
  • Geschmacksrichtung trocken
  • Jahrgang 2019
  • Rebsorten 70% Viura
    30% Malvasía
  • Anbaugebiet Rioja DOCa
  • Bodega/Hersteller Bilbaínas
  • Land Spanien
  • Trinktemperatur 8 - 10 °C
  • Lagerfähigkeit bis ca. Ende 2022
  • Alkoholgehalt 13 % Vol.
  • Verschluss Naturkorken
  • Allergene Enthält Sulfite
  • Abfüller por Bodegas Bilbaínas - R.E. 10-LO-ES - Haro, Spanien
  • Artikelnr. 27766
  • LMIV-Bezeichnung Weißwein

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Geschmack

  • Anlass feines Dinner
  • Barriqueausbau 4 Monate
  • Barrique Material französische Eiche, amerikanische Eiche
  • Im Barrique fermentiert ja
  • Fruchtig Limette
  • Geröstet geröstetes Eichenholz, Toast

Die Bodega: Bilbaínas

Bilbaínas

Der Erwerb des Weinguts Bodegas Bilbaínas durch die Codorníu-Gruppe im Jahre 1997 bedeutete eine wichtige Wende im Ansehen für die Weinkellerei in der Rioja. Die Renovierungsarbeiten des Geländes der Bodegas Bilbaínas wurden mit dem Bau eines Pavillons begonnen, in dem die Weinlese empfangen, gepresst und gegärt wird. Einige Monate später wurde ein Keller für den Weinausbau in Barriques gebaut. Die Weine sind klassischen Zuschnitts. Das Rebsorten-Portfolio umfasst Tempranillo, Garnacha, Mazuelo und Graciano bei den roten Sorten und Viura, Malvasía und Garnacha Blanca bei den weißen. Die Böden sind aus kalkhaltiger Tonerde, eisenhaltiger Tonerde und es gibt sogenannte Alluvialböden, die Schwemmlandböden des Ebro. Das Rebland umfasst insgesamt 250ha. Der Ausbau der Weine erfolgt ausschließlich in Barriques.

Das Anbaugebiet: Rioja DOCa

Rioja DOCa

Die D.O.Ca. Rioja - nach wie vor das berühmteste Anbaugebiet Spaniens - liegt im Ebrobecken im Norden der Iberischen Halbinsel und erstreckt sich von der Sierra de Cantabria im Norden, bis zur Sierra de la Demanda im Süden. Das Gebiet unterteilt sich in die Subzonen Rioja Alta, Rioja Alavesa und Rioja Oriental, davon ist jede von ihrem eigenen Klimaeinfluss geprägt. Für viele Weinliebhaber steht die Rioja für spanischen Rotwein schlechthin und so dominiert der Anteil dort mit 75%, neben 15% Rosado und 10% Weißwein. Hauptrebsorte ist Tempranillo, die sich häufig mit weiteren Rebsorten, wie Mazuelo, Graciano und Garnacha in einer Cuvée findet. Unterschieden werden die Weine nach ihrem Reifegrad und dem unterschiedlich langen Ausbau in den Barriques in Joven, Crianza, Reserva und Gran Reserva.